Бифштекс с овсяными хлопьями

Бифштекс с овсяными хлопьями

Необычное сочетание текстуры и вкуса – фарш, тертый картофель и овсяные хлопья. Оригинальное, сытное и полезное блюдо. Пара таких бифштексов обеспечат Вас энергией на целый день. Эти котлетки можно подавать с гарниром, или как отдельное блюдо, а можно использовать для приготовления бургеров и сэндвичей.

Ингредиенты

Бифштекс «Адмирал Бенбоу» - 350 г.,
Овсяные хлопья – 3 ст.л., 
Картофель – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Мука пшеничная – 3 ст.л.,
Яйцо – 1шт.,
Молоко – 1ст.л.,
Масло растительное для жарки,
Соль, перец черный молотый, тимьян сушеный.

Приготовление

Картофель и репчатый лук натереть на мелкой терке. Перемешать фарш с овсяными хлопьями, мукой, яйцом, молоком, натертым картофелем и луком. Приправить солью, перцем и тимьяном. Поставить в холодильник на час. Затем из полученного фарша сформировать котлеты и обжарить на разогретом растительном масле.