Таким образом, мако-сатин — это элитная ткань для постельного белья. Так что, купить постельное белье из мако-сатина — отличное приобретение. Сатин-мако - это тонкая, прочная, шелковистая ткань из самого качественного сорта хлопка. Используется для постельного белья класса люкс.
Существуют ткани, способные влюбить в себя с первого взгляда и прикосновения. Подобные материалы остаются популярными независимо от моды и времени, так как обладают свойствами, основанными на натуральности, прочности, красоте и носкости. К ним относятся шелк и сатин — ткани, которые можно назвать аристократами среди других полотен.
Сатин впервые в Европу завезли арабские торговцы, привозя его из Китая по знаменитому шелковому пути. Китайские ткачи из города Цюаньчжоу создали новый вид ткани, который обладал блеском и тонкостью шелка, но был значительно дешевле его.
Среди караванщиков город ткачей из провинции Фуцзянь был известен как Зайтун. Уже европейцы, которым полюбилась новая ткань из далекого края, переиначили это слово на «сатин», став так именовать новый материал. Он вошел в моду во Франции и распространился по всем аристократическим дворам Европы.
Занимательно, что это чуть ли не единственная нарядная ткань, которую могли позволить себе не только знать или зажиточный класс, но и люди среднего достатка. Как это всегда бывает, рыночный спрос определяет предложения, поэтому ткацкое производство не стояло на месте, предлагая модникам все новые варианты сатина.
На сегодняшний день существует несколько разновидностей этой ткани, самым дорогим и элитным из которых считается сорт мако. Мако-сатин — это «король» в мире натуральных материалов уровня люкс. Для его производства используют нити из египетского хлопка, обладающего особенно тонкими волокнами.
При скручивании они образуют невероятно крепкие нити, чему способствует сорт самого растения. Такой хлопок считается неоправданно дорогим видом, так как времени на созревание у него почти вдвое больше, чем у других сортов, а урожайность ниже.
Состав и особенности производства
Интересно знать: фермеры, которые выращивают хлопок этого сорта, крайне дорожат репутацией своего товара, так как цена за него самая высокая на рынке, поэтому не используют ни пестициды, ни другие химические средства.При производстве этого полотна хлопок очищают, а после вычесывания моют и мерсеризуют. Последняя операция позволяет получить из волокна блестящие, крепкие нити, но при этом невероятно тонкие. Интересно знать: для производства дешевого мако-сатина с видимостью элитной ткани некоторые лукавые производители используют каландрирование.
При этом готовое и уже окрашенное полотно пропускают через своеобразный каток, после чего оно приобретает мерцающий блеск, который придает товарный блеск ткани, но держится он до первой стирки. Первые впечатления о ткани человек получает во время прикосновения к ней.
Наиболее приятными на ощупь считаются мягкие и гладкие ткани, а зрительно привлекают те полотна, которые обладают хоть небольшим, но блеском или сиянием. При всех своих достоинствах эта гладкая и мягкая ткань имеет один недостаток — высокую цену, что объясняется стоимостью исходного материала, а именно египетского хлопка.
В остальном это один из тех материалов, которые смело можно назвать идеальными. Так как мако-сатин внешне весьма похож на шелк, то и сфера его применения почти такая же. Благодаря гладкой и блестящей поверхности, тонкости этого полотна и его прочности, из него получаются эффектные женские вечерние платья, нарядные рубашки, блузоны и юбки.
Не менее роскошно смотрятся из них аксессуары: шарфы, косынки, шейные платки и пояса. При этом наибольшую известность мако-сатин получил как ткань для пошива элитного постельного белья. Его натуральные свойства позволяют пользоваться подобными изделиями без опаски получить аллергию, а внешний блеск и гладкость придают им роскошный вид.
Часто мако-сатин используют при оформлении детских комнат и кроваток. Не менее эффектно смотрятся покрывала из мако-сатина, придавая спальне поистине королевский вид. 
С помощью этой ткани интерьеру можно придавать необыкновенное очарование, так как на ней превосходно получаются 3D изображения.
Те, кто хоть раз спал на постельном белье из мако-сатина, отмечают, что оно намного мягче и комфортнее, чем аналогичные изделия из шелка. Желая побаловать себя подобной роскошью, следует знать, как на самом деле отличить этот сорт ткани от других видов сатина.
Интересно знать: большинство производителей элитного постельного белья придерживаются двойного или евро размера, а наволочки имеют прямоугольную форму 50 на 70 см. Мако-сатин считается тем приятным исключением, когда дорогая ткань не требует особого ухода. Тем не менее, есть несколько правил, при соблюдении которых можно значительно продлить долговечность изделий из этого материала:.
Такой простой уход, красивый внешний вид, экологическая чистота и невероятно приятные тактильные ощущения делают мако-сатин элитной тканью, достойной высокой цены. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Sign in. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Forgot your password. Get help. Password recovery. 
Ваш адрес электронной почты. Главная Ткани и полотна Типы тканей и полотен. Ткани и полотна Типы тканей и полотен.
Полиэстер: тепло ли в нем зимой, и на какие температуры рассчитан. Флизелинформбанд: что это такое, как им пользоваться и какие есть альтернативы. Ткань полисатин: что это такое, характеристики и сферы применения.
Под мясом рыбы понимают мышечную, жировую, соединительную, нервную ткани. Высокая пищевая ценность рыбы определяется содержанием в мясе белков, жиров, гликогена, витаминов, ферментов, экстрактивных и минеральных веществ. Белки мяса рыбы содержат почти все аминокислоты, в том числе незаменимые, найденные в продуктах животного происхождения.
Белковый состав мышечной ткани рыбы определяется составом белков мышечного волокна и в некоторой степени - белков сока межклеточного пространства. Мышечное волокно рыбы состоит из миофибрилл, саркоплазмы, сарколеммы и ядра. Белки мышечного волокна рыбы подразделяют в соответствии с его структурными элементами.
Основное пищевое значение имеют миофибриллярные и саркоплазматические белки. Миофибриллы состоят из плотных гелеобразных пучков толщина 0, В мышечном волокне нити миофибрилл протянуты от одного его конца до другого. Нитевидные молекулы миозина строго ориентируются в миофибриллах, что вызывает оптическую анизотропию и обусловливает эластичность мышечного волокна.
Молекулярная масса миозина , он является полноценным в пищевом смысле белком. В состав аминокислот миозина входят в мажорных количествах глутаминовая кислота Миозин является не только важным структурным белком, но и очень важным ферментом адинозинтрифосфатаза , который катализирует гидролиз АТФ с образованием АДФ, фосфорной кислоты и выделением большого количества энергии.
Миозин составляет При этом в первую очередь извлекается низкомолекулярный миозин А, который образует раствор небольшой вязкости. При длительной экстракции в солевой раствор переходит миозин В , который образует вязкие растворы. Миозин рыбы наиболее полно извлекается из мышц При сдвиге значения pH в кислую зону растворимость миозина резко снижается, а при pH 4,5 миозин не растворяется.
Изоэлектрическая точка миозина рыбы - при pH 5, В солевых растворах Миозин мяса рыбы менее устойчив к нагреванию, чем мяса наземных животных. При кратковременном действии трипсина из миозина образуются два белка: тяжелый Н-меромиозин молекулярная масса , обладающий свойствами аденозинтрифосфатазы, способный соединяться с актином, образуя актомиозин, и легкий L-меромиозин молекулярная масса 10 , не обладающий ферментной активностью.
Тропомиозин - структурный белок миофибрилл, растворяется в насыщенном растворе NaCl, неполноценный белок, в его составе отсутствует триптофан. Актин - второй по своему биологическому значению мышечный белок Извлекается водой после экстракции из мышц миогена 0,6 М-ным раствором хлористого калия с последующим осаживанием уксусом.
Известны два вида взаимного перехода актина: неактивный глобулярный актин G и активный фибриллярный актин F, распределенный по всей длине волокна. При определенных условиях актин реагирует с миозином, образуя активный комплекс - актомиозин, который способен в присутствии ионов калия и магния и при участии АТФ прочно сжиматься, он является основным сократительным веществом мышц.
При повышенном содержании ионов калия актомиозиновий комплекс распадается на актин и миозин. Соотношение актина и миозина в актомиозине может изменяться в пределах от до , соответственно. Актомиозин является основным белком миофибрилл.
Миоген состоит из двух фракций: миоген А и миоген В. Миоген А обладает ферментной активностью альдолаза, дегидрогиназа, фосфори- лаза , участвует в углеводном обмене. Миоген экстрагируется водой, имеет изоэлектрическую точку при pH 6,5, частично высаливается насыщенным раствором NaCl, коагулирует при t - Глобулин X извлекается при обработке 1, В насыщенных растворах NaCl глобулин высаливается.
По сравнению с мясом теплокровных, в мясе рыб содержится в раза меньше глобулинов, причем на долю азота глобулинов приходится Миоглобин - хромопротеид, в котором белковая часть представлена глобином, а небелковая - гемом. Миоглобин связывает кислород и обеспечивает снабжение мышц кислородом.
Белковые вещества мышечных клеточных ядер представлены нуклеопротеидами, которые способны растворяться в растворах слабых щелочей. Нуклеопротеиды - сложные белки, в состав которых входят рибонуклеиновые кислоты РНК. Фосфопротеиды в ядрах содержатся в малом количестве. Белки сарколеммы оболочки волокна представлены, главным образом, белками соединительной ткани - коллагеном и муцинами.
Суточная потребность человека в незаменимых аминокислотах и удовлетворение этой потребности мясом рыбы приведены в табл. Содержание незаменимых аминокислот. У разных групп гидробионтов, а также у отдельных видов, содержание индивидуальных аминокислот в белках мяса изменяется в значительных пределах, причем у гидробионтов это выражено больше, чем у животных.
По сравнению с белками крупного рогатого скота, белки мяса гидробионтов могут отличаться следующими особенностями по содержанию индивидуальных незаменимых аминокислот. В среднем белки акул, морских костных рыб, морских млекопитающих содержат меньше валина, чем белки мяса пресноводных рыб.
Среди пелагических видов рыб невысокое 1, Валин участвует в синтезе многих биологически активных веществ. Недостаток валина нарушает нормальные функции нервной системы. Среди морских пелагических костных рыб наиболее высокое 9, Лейцин играет очень важную роль в белковом обмене и в синтезе белков в организме человека.
Значение pH изоэлектрической точки - 6, Содержится в белках мяса акул, тихоокеанских лососей, тресковых и усатых китов; содержание составляет 7, В среднем белки характеризуются значительным содержанием этой незаменимой аминокислоты. Наиболее богаты треонином проходные рыбы - тихоокеанские лососевые.
Он входит в состав многих биологически активных веществ. Наиболее активный донатор метилових групп для биологического метилирования: участвует в образовании аргинамина, ансе- рина, креатина, холина и является основным источником образования в организме цистеина; играет важную роль в липидном обмене.
Наибольшее до 4, Среди костных рыб большое Содержится в мясе акул и всех костных рыб. Значение pH изоэлектрической точки - 9, Участвует в белковом обмене. Аминокислота, из которой в организме образуется тирозин. Он также участвует в биосинтезе белков, некоторых важных гормонов тироксин, адреналин и др.
Наибольшее содержание - в мясе акул и пресноводных рыб, pH изоэлектрической точки - 3, Участвует в образовании многих биологически активных веществ карнозин, ансерин, гистамин. Мало его в белках мяса акул. У некоторых видов морских пелагических костных рыб содержание гистидина составляет.
Под действием декарбоксилазы из гистидина образуется биологически активный амин гистамин, который при малых концентрациях стимулирует выделение желудочного сока и уменьшает кровяное давление. Однако избыток гистамина вызывает резкое расширение кровеносных сосудов и снижение АД.
Необходим для биосинтеза таких важных биологически активных соединений, как триптамин, нейрогормоны, серотонин, никотиновая кислота. Отсутствие триптофана нарушает нормальную функцию половых желез. Содержание заменимых аминокислот. Участвует во многих процессах биологического синтеза сложных и биологически важных соединений - глютатиона, гликолевой кислоты, креатина, входит в состав нуклеиновых кислот, пуринов, порфирина.
Белки пресноводных рыб содержат меньше глицина, чем белки китов, в которых содержание глицина - 6, Участвует в синтезе многих биологически активных веществ - важных полипептидов, гормонов, пантотеновой и глютаминовой кислот, в образовании глюкозы и жирных кислот.
Мало аланина в белках тунцов и скумбрии 1, Необходим для синтеза пуриновых оснований аденин, гуанин , фосфопротеидов, коллагена, холина. При дезаминировании из серина образуется пировиноградная кислота, что указывает на его участие в липидном и углеводном обменах.
Аспарагиновая кислота. В процессе биологического окисления дает глюкозу, поэтому относится к глюкопластичним аминокислотам. Участвует в синтезе пуринов, пиримидинов, креатина. При декарбоксилировании аспарагиновой кислоты образуется Р-аланин, который участвует в синтезе аргинина, ансерина, карнозина.
В белках мяса всех видов гидробионтов содержится значительное количество аспарагиновой кислоты, особенно в мясе морских костных рыб 14, Глутаминовая кислота. Участвует в синтезе белков, входящих в состав нервной и мышечной тканей, входит в состав гемоглобина и рибонуклеазы.
Является хорошим донором и акцептором аминогрупп, поэтому она участвует в многочисленных реакциях синтеза; играет определенную роль в биохимии клеток нервной ткани и мозга. Участвует в образовании простых белков гистонов и протаминов , креатина, орнитина, цитруллина, фосфогенов, образует мочевину.
Таким образом, состав аминокислот тканей гидробионтов изменяется в широких пределах, что отражает биохимическую специфику азотного обмена вида и влияет на вкусовые свойства съедобных тканей. Так цистеин, например, придает мясу приятный вкус и своеобразный аромат, глицин - сладковатый, а тирозин - горьковатый вкус, глутаминовая кислота натриевая соль создает вкусовые ощущения, типичные для вкуса говядины и т.
Составляя искусственные смеси аминокислот аланин, валин, глицин, глутаминовая кислота, метионин и нуклеопротеидов, удается получить вкусоароматические свойства, типичные для устриц, икры, морских ежей и других продуктов. Главная Естествознание.
Белки мяса рыбы и других гидробионтов Как и в мясе убойных животных и птицы белки являются основным структурообразующим компонентом мышечной ткани рыбы. Содержание белков колеблется в широких пределах в зависимости от вида рыбы табл. Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов Белки мяса Мясом называется пищевой продукт убоя в виде туши или части туши, представляющий совокупность мышечной, соединительной, жировой и костной или без нее тканей.
Наибольшую пищевую ценность имеет мышечная ткань.
Макосатин \Поделиться:
Leave a Reply