Марула – экзотический фрукт, который в Африке любят не только люди, но и животные, а экспорт плодов в другие страны приносит значительные средства в бюджет государства. Что такое марула Растение, на ветвях которого растут сладкие тропические плоды, относится к семейству Анакардиевые. Эт Больше. Что такое марула Склерокария эфиопская, или марула, относится к двудомным деревьям, которые принадлежат семейству сумаховые. Листопадная культура произрастает в .
Фрукт марула, как и большинство видов растений появился очень давно. Судя по результатам археологических раскопок, питательные плоды существовали в жизни африканских племен более лет назад. В поисках пригодных для обитания земель, жители племени банту брали с собой марулу в качестве съестных припасов.
Благодаря кочевникам фрукт широко распространился по лесным угодьям Африки. Могучее древесное растение сохранилось в природе до нашего времени. Марула произрастает на территории Мадагаскара, Южной и Западной Африки, ценится, в основном, за фрукты, масло и древесину.
Эта статья поведает вам о полезных свойствах марулы и мнении людей, связных с ее «опьяняющим» действием. Дерево марула или склерокария, по истине красиво и величаво. Оно достигает 18 метров в высоту, украшено пышной кроной.
Серая пятнистая кора напоминает мозаику с незатейливым узором. На самых кончиках длинных и гибких веток спирально лежат по листочков серо-зеленого цвета. Цветение марулы происходит с июня по январь. Само растение считается двуполым.
Женские цветы растут отдельно от мужских.
Фрукт марула в разрезе (с фото и видео)
Они сильно отличаются внешне. Цветки располагаются на длинных цветоножках, обладают меньшими размерами. Лепестки окрашены в красно-фиолетовый цвет с белой окантовкой по краю. Мужских цветков меньше. Они ярче, крупнее, собраны в светло-розовые кисточки.Плоды марулы созревают в первых месяцах весны, напоминают знакомые нам или сливу. В зависимости от степени зрелости фрукт меняет цвет со светло-зеленого на приглушенно-желтый. Тонкая кожица плотно покрывает сочную, волокнистую мякоть с насыщенным запахом скипидара. По вкусу марула похожа на микс из сливы, апельсина, орехов и молока.
Интенсивный своеобразный аромат подчеркивает это смелое вкусовое сочетание. Внутри белой мякоти фрукта находится округлая косточка, которую едят сырой или обжаренной. Маленькие плоды обладают насыщенным витаминно-минеральным составом.
Содержание аскорбиновой кислоты в кожице и мякоти марулы в 8 раз выше, чем в апельсине. 
Также фрукт содержит витамины В1, В2 и В3. Среди минералов преобладают кальций, магний, железо, натрий, калий, медь, цинк и фосфор. Если есть фрукт с косточкой, показатели существенно меняются. Семена богаты белком, полезными ненасыщенными жирами и антиоксидантами.
Дерево марула является частью культуры и быта жителей Африки. Местные умельцы вырезают сувениры и украшения из древесины. Волокнистая часть коры служит основой для изготовления крепких веревок, устойчивых к гниению.
Из внешнего слоя добывают коричневый краситель для тканей. Как правило, африканские народы очень бережно относятся к маруле, поэтому деревья вырубаются крайне редко. Гусениц и личинок жуков, поедающих растение, африканцы обжаривают и едят.
Мякоть плодов едят свежей, выжимают из нее сок, используют для приготовления десертов, конфет, желе, мармелада и алкогольных напитков. Из-за высокого содержания сахаров и аскорбиновой кислоты, фрукт быстро начинает бродить. Местные жители научились готовить из марулы пьянящую брагу.
Косточки служат сырьем для добычи ценного масла марулы. 
Косточка фрукта, благодаря большому содержанию белка и хорошему аминокислотному составу является качественным источником растительного протеина. Легенды и поверья не обошли растение марула.
Считается, если выпить настой коры мужского дерева — родится мальчик. Рождение девочки, наоборот, можно «запланировать», выпив отвар коры женского дерева. Как уже говорилось, из семян получают масло марулы, которое используют в диетологии, для изготовления косметики и в сеансах ароматерапии.
Питательные свойства масла обусловлены высоким содержанием протеина, антиоксидантов и самой ценной среди жирных кислот — олеиновой кислоты. Регулярное употребление масла марулы в пищу улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, защищает организм от действия свободных радикалов, повышает иммунитет.
По сравнению с оливковым и другими маслами, оно считается стабильнее в десятки раз, дольше хранится, не теряя своих полезных качеств. В косметологии ароматное масло марулы рекомендуется, как эффективное противовоспалительное средство для кожи.
Его антисептическое действие помогает ускорять заживление ран. Вопреки сложившемуся мнению, что масла категорически запрещено применять при ожогах, масло покрывает пораженные ткани тонкой пленкой, которая предотвращает испарение влаги, но полностью сохраняет клеточное дыхание.
В качестве косметического продукта, масло, полученное из семян фрукта, смягчает и питает кожу лица, делает ее эластичной и упругой. Регулярное использование масла, помогает избавиться от мелких морщинок. Замедлится процесс старения. Это применимо к уходу за кожей рук и тела.
Масло справляется с сухостью и трещинами. 
Считается, что оно способствует восстановлению соединительной ткани, а значит, может применяться для лечения стрий и растяжек. Массаж с маслом марулы полностью расслабляет тело. Успокаивающее действие незаменимо при зуде и покраснениях после укусов насекомых.
Ценный продукт входит в состав шампуней, масок для волос. Косметические средства питают кожу головы, укрепляют, и стимулируют рост волос. Противопоказаний к употреблению фрукта выявлено не много. Людям, склонным к аллергическим реакциям , следует или отказаться от нового продукта вовсе, или есть его с предельной осторожностью.
Вводить фрукт в рацион стоит небольшими порциями, тщательно отслеживая реакцию организма. До конца не изучено сочетание марулы с химическими веществами. Не стоит смешивать малоизвестные экзотические фрукты с лекарственными препаратами. Лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Переедание фруктами способно вызвать неприятные ощущения , боль в животе, стать причиной вздутия, метеоризма и кишечного несварения.
Считается, что от чрезмерного употребления плодов можно захмелеть. Пере спелые плоды начинают бродить в желудке, вызывая алкогольное опьянение. Не стоит рассматривать это противопоказание всерьез. Для достижения ощутимого эффекта придется съесть очень много, подпортившихся плодов.
Марула — любимица животных. В тени растения часто прячутся леопарды. Многие дикие звери, такие как слон, жираф, носорог, обезьяны питаются плодами, листвой и даже корой дерева. Последнее наносит растению серьезный вред. Однако некоторые особи приноровились питаться забродившими плодами, что вводит в состояние некоторой эйфории.
Местные жители любят рассказывать, как ведут себя пьяные животные после африканского фрукта. Учёные спорят, могут ли опьянеть слоны. Только представьте, какое количество хмельной марулы придется съесть этим гигантам, чтобы получить такой одурманивающий эффект.
Тем более из-за жаркого климата в Африке, звери пьют много воды и добиться опьяняющего состояния не просто. В году небывалый урожай марулы в африканском национальном парке Крюгера некоторым образом повлиял на поведение слонов.
Около двух тысяч особей бродили по саванне и валили деревья, поедая плоды марулы. С воспаленными глазами, издавая трубные звуки, отправлялись в поселения людей устраивать погромы. Марула — растение семейства Сумаховые.
Впервые об этом фрукте узнали в Южной и Западной Африке. Плоды шарообразной формы покрыты тонкой кожурой желтого цвета , под которой находится белая мякоть см. Она достаточно сочная и терпкая и ее запах очень похож на скипидар. Внутри расположена достаточно большая косточка , которая отличается своей твердостью.
Поскольку в состав марулы входит большое количество аскорбиновой кислоты, ее рекомендуется употреблять в период вирусных и инфекционных заболеваний. Кроме этого регулярное употребление плодов положительно сказывается на общем состоянии человека, и укрепляют иммунитет. Отдельно стоит поговорить о пользе масла марулы, которое используют в диетологии, косметологии и ароматерапии.
Оно обладает антисептическим действием и помогает увеличить скорость заживления ран на коже, поэтому его рекомендуется использовать при ожогах. В этом масле содержится кислота, которая в период использования формирует на коже тонкую пленку, которая предотвращает испарение влаги, но при этом не препятствует клеточному дыханию.
При регулярном его использовании можно заметить значительное смягчение кожи, а также оно делает ее эластичнее, упругой и помогает разгладить мелкие морщины. Кроме этого, масло марулы имеет успокаивающее действие, поэтому его рекомендуется использовать при покраснениях, зуде и укусах насекомых.
Также оно имеет способность улучшать состояние соединительной ткани, а значит, масло можно использовать, чтобы избавиться от растяжек. Масло марулы является просто незаменимым для избавления от воспалений кожи.
Важное сообщение. По техническим причинам сертификат безопасности сайта пользователи не могут получить доступ к аккаунту FatSecret через сайт. Мой FatSecret. База данных продуктов питания и счетчик калорий. Последнее обновление: 21 авг 07 Классификация калорий:.
Питательная ценность: Кал. Поиск Продуктов. Сохранить Обновить Отмена. Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима.
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Получить приложение. Список Брендов Связаться с Нами. Постановления и Условия Политика Конфиденциальности.
Все права защищены. Питательная ценность: Кал Жир 43,99г. Углев 26,73г. Белк 16,67г. Постный Пирог с Заварным Кремом из Шпината. Слойка с Заварным Кремом. Пирог с Орехами. Пирог с Персиками. Шоколадное Печенье Сэндвич Наполненные Кремом.
Просмотреть Больше. Добавить этот элемент в мой дневник питания Дата:. Сегодня - Шеф Перекресток Киш-Лорен с Курицей.
ТО, О ЧЕМ ЗАПРЕЩЕНО ГОВОРИТЬ: ПОЧЕМУ СИЛЫ ВРУТ, ВСЯ ПРАВДА О ПЕРЕХОДЕ, АСТРАЛЬНЫЕ МИРЫ И БОГИПоделиться:
Leave a Reply