- Борщ! В Муле он сварился менее чем за полчаса. И при этом он такой же вкусный и ароматный, как сваренный классическим способом. Рецепт борща есть в мультиварке русифицированной, но я его расширила Борщ в мультиварке Moulinex Cook4Me Капуста, Говядина, Цыпленок, Овощи, Кулинария.
В Муле он сварился менее чем за полчаса. И при этом он такой же вкусный и ароматный, как сваренный классическим способом. Рецепт борща есть в мультиварке русифицированной, но я его расширила до семейного рецепта. Ну и в европейских мультиварках борща нет. Надеюсь вам понравится рецепт :.
Катерина 21 марта, at дп. Наталья 21 марта, at пп. Рецепты Обо мне. Search for:. В Контакте. This website uses cookies to improve your experience.
Ингредиенты:
Accept Read More. Close Privacy Overview This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website.Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent.
You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Necessary Necessary. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website.
These cookies do not store any personal information. Non-necessary Non-necessary. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies.
It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. 
Состав 4 персоны мясо — гр. Если мультиварка русифицирована выбираем «Борщ». Для европейских выбираем режим «Жарка». Пока мультиварка греется чистим и нарезаем лук.
Наливаем 2 ст. В это время очищаем и натираем морковь, добавляем к луку. Не теряя времени чистим и натираем свеклу. Можно взять вареную. Перемешиваем с луком и морковью. Жарим мин и останавливаем жарку. Моем, очищаем и нарезаем картофель.
Помидор надрезаем и ошпариваем, а затем снимаем кожицу и потом нарезаем. 
Шинкуем капусту. Режем мясо на порционные кусочки. Все складываем в кастрюлю мультиварки. Добавляем замоченную на ночь фасоль или консервированную и щепотку сахара. Заливаем кипятком мл.
Выбираем режим «Быстрая готовка» и выставляем 10 минут.
От традиционных борщей из центральной полосы нашей страны его отличает вкус, цвет и фактура. Рекомендую попробовать этот рецепт и уверен именно Кубанский борщ станет вашим фаворитом. Борщ нужно варить в большой кастрюле, поэтому я использую десятилитровую кастрюлю, наливаю 5 литров воды.
Места в ней должно быть с запасом, мы будем варить мясо примерно 2 часа с приоткрытой крышкой и часть воды неизбежно выпарится. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ. Кухня: Русская. Время приготовления: минут.
Первым делом подготовим мясо, удалим жир и пленки. Заливаем мясо холодной водой и ставим на огонь. Добавляем морковь и лук. Лук можно добавить в шелухе. Убавляем огонь так, что бы не было активного кипения и накрываем крышкой. Оставляем варить на 2 часа.
Нарезаем лук достаточно крупно. Измельчаем на крупной терке морковь, свеклу и пастернак. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Шинкуем капусту. Нарезаем болгарский перец. Томаты очищаем от кожуры и нарезаем на 4 части. Примерно через 2 часа извлекаем мясо, даем ему немного остыть.
Следом извлекаем морковь и лук. Они уже отдали свой аромат и больше нам не нужны. Переходим к зажарке: На сковороду наливаем растительное масло. Отправляем туда лук. Обжариваем на среднем огне до образования золотистого цвета. Добавляем натёртую морковь, свёклу, пастернак и болгарский перец.
Пассируем овощи на среднем огне 15 минут. Тем временем подготавливаем сваренное мясо, отделяем от кости, срезаем ненужные жилки, режем на порционные кусочки и отправляем в бульон. Теперь нарезанные томаты с соком. Томаты нарезал намеренно достаточно крупно, их немного разомнем в сковороде.
Тушим 5 минут. Настал момент посолить. Это делаем на данном этапе, что бы случайно не пересолить, потому как мы использовали томаты которые уже соленые. Варим 2 минуты. Опускаем в борщ острый перец, предварительно отрезав кончик, так он придаст борщу нежную остринку.
Оставляем на 10 минут. Затем извлекаем его. Добавляем измельчённые петрушку и укроп. Выключаем огонь. Накрываем крышкой. Даем настояться 30 минут. И вот наш Кубанский Борщ готов! Посмотрите на это буйство красок, вот для чего томаты нарезались достаточно крупно.
Готовое блюдо выглядит восхитительно! Ну а вкус и аромат просто не предать! Приготовлено с любовью к вам! Приятного аппетита! Назначение: На обед : На первое. Теги: первое обед. Вкусы: кисло-сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Наряжать елочку всей семьей. Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте. Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответа Ответить.
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ. Пастернак — 1 шт Картофель — 5 шт Томаты в собственном соку — г Соль — по вкусу Лист лавровый — 2 шт Перец душистый — 5 шт Перец черный — по вкусу Масло растительное — 80 мл Зелень — 0,5 пуч. Время приготовления: минут Количество порций: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Минут через 15 начнет образовываться пенка, этот момент нужно не упустить.
Снимаем пенку. В зажарку добавляем пропущенный через пресс чеснок и обжариваем еще 2 минуты. Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На обед : На первое Теги: первое обед Вкусы: кисло-сладкий. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: первое, обед.
Ингредиенты для «Борщ кубанский»:. Борщ кубанский. Похожие рецепты Борщ со свиным сердцем. Фамильный борщ. Сибирский борщ с фрикадельками. Борщ южный с баклажанами и черносливом. Капитанский борщ, томленный в тандыре.
Борщ украинский монастырский постный. Борщ с жeлтыми помидорами. Постный украинский борщ. Зеленый борщ. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Котлеты "Сундучок". Салат "Небесная защита". Рулет из баклажанов и запеченного перца. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 25 февраля года mnemosina.
Настоящий борщ! А моя бабушка с Кубани всегда добавляла в борщ еще и заправку из толченого чеснока с салом. Причем сало желательно подкопченое и подтаявшее. Все ароматы раскрываются еще ярче! Да, сало добавляют в кубанский и украинский борщ, это очень распространенный прием.
Но как говорится дело вкуса. Мне нравится без него, борщ получается более нежным и легким, преобладает вкус овощей. Ну а если без сала никак, то лучше приготовить смалец с чесноком и намазать на черный хлебушек. Да, такой борщ готовишь на неделю и не надоедает, каждый раз получаешь удовольствие.
Ох, как вкусно! Я бы сейчас пару порций откушала. Надо готовить.
Готовим борщ в мультиварке-скороварке MOULINEX cook4me usbПоделиться:
Leave a Reply