Интернет30/4/ · Способ приготовления простого мексиканского десерта с апельсином: 1. Почистить апельсин, поделить его на дольки. 2. Смешать . ИнтернетРецепты выпечки и десертов с корицей и апельсинами - оригинальных пошаговых рецептов с фото для приготовления в домашних условиях Ищите .
Это яркий летний десерт, простой в приготовлении, не требующий много времени сложных ингредиентов. Чтобы приготовить простой мексиканский десерт с апельсином нам понадобится:. Способ приготовления простого мексиканского десерта с апельсином:. Уложить в порционные креманки апельсин, посыпать пудрой с корицей.
Поставить на час в холодильник — пудра растворится в апельсиновом соке. Десерт на самом деле неплохой. Вот корица и дает необыкновенный привкус апельсину. Я бы сюда еще кедровые орешки добавила. Не помешало бы. Никогда бы не подумала, что рецепты могут быть настолько простыми.
Обожаю про витамины сохранились, и аромат волшебный…. Очень легко и быстро-надо обязательно приготовить.
Ингредиенты к рецепту:
Апельсин приплыл к Алёнке Из заморских стран далёких. Там он рос и днём, и ночью, — Становился спелым, сочным — Прятался в листве зелёной, А теперь в руках Алёны Рыжий-рыжий, сладкий-сладкий!Как исчез во рту — загадка… Мы потом с Алёнкой сами Косточку в горшок посадим. Пусть растёт в квартире нашей И становится домашним. Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда.
Войти Зарегистрироваться. Простой мексиканский десерт с апельсином Домашние рецепты » Десерты Постный десерт. Чтобы приготовить простой мексиканский десерт с апельсином нам понадобится: молотая корица сахарная пудра апельсин Способ приготовления простого мексиканского десерта с апельсином: 1.
Почистить апельсин, поделить его на дольки. Смешать сахарную пудру и корицу. Тамара Чумакова опубликовал а рецептов. Сохранить рецепт. Добавить совет. 
Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Отправка данных. Десерты , Постный десерт. Десерт для любимой сладкоежки.
Персиковый сорбет. Яблочный самбук с лимонным медом. Фруктовый компот: 5 вариантов. Попкорн соленый в микроволновке. Мороженое с мятой и кусочками шоколада. Нежнейший клубничный десерт для любимых деток. Комментарии и отзывы к рецепту Простой мексиканский десерт с апельсином.
Ольга Лобода :. 
Войдите, чтобы ответить. Инна :. Svetlana :. Татиана :. Юлия :. Елена :. Ольга :. Рената :. Софья :. Добавить комментарий. 
Сервисы еда. ВЕРСИЯ Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда.
X Войти на ЕДА. Запомнить меня.
Главная » Новости. Начнем с приготовления меренги. Для этого мы первым шагом вмешаем в сахарную пудру г крахмал 15г и отвешиваем сахар г. Так нам будет удобнее работать. Затем, к белку г добавляем лимонный сок 3г. При отделении белка, будьте аккуратны, ни одна капля желтка не должна в него попасть, иначе он не взобьётся.
Для взбивания нам понадобится миксер, планетарный или ручной, с первым процесс будет идти значительно легче и удобнее. На маленькой скорости, до появления пузырьков, мы взбиваем белок с лимонным соком. Затем, постепенно столовой ложкой, начинаем вводить сахар по одной ложке положили одну, подождали пару оборотов венчика, затем положили следующую.
Также постепенно мы увеличиваем скорость миксера, когда весь сахар будет введен в яичную смесь, мы увеличиваем миксер на максимальную скорость, и взбиваем до того момента, пока весь сахар не растворится. Проверить это легко, пропускаем между пальцев меренгу, если сахар не ощущаем, значит всё супер и мы начинаем вводить пудру с крахмалом, по чайной ложке, делаем это на самой высокой скорости миксера, не выключая его.
Когда сахарная пудра будет полностью введена, взбиваем смесь, также на максимальной скорости 7 минут. Перекладываем её в кондитерский мешок. Выпекаю я меренгу на силиконовом коврике, использую насадку «закрытая звезда». Пирожные можно сделать любой формы и размера. Мои пирожные в форме гнезда. Сначала я отсаживаю меренгу по кругу, у меня на коврике он уже нарисован, диаметр 6,5 см, а затем, у каждого пирожного делаю бортик.
Получается углубление, в которое мы в дальнейшем положим начинку. Вы можете заранее нарисовать круги, либо отсадить меренгу на глаз. Между пирожными необходимо делать расстояние, при выпечке они увеличатся в размере. Вот такие гнездышки получились, из этого количества ингредиентов выходит 8 штук.
Выпекаем меренги примерно 1 час 25 минут. Затем выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем так, до полного остывания. Готовые меренги легко отходят от коврика. Переходим к приготовлению начинки. Для этого в измельчитель отправляем замороженную малину г , сахар 40г и воду 4ст.
Все измельчаем, затем перекладываем в небольшую кастрюлю, добавляем крахмал 6г , перемешиваем и ставим на средний огонь. Взбиваем минут, до получения однородной, устойчивой массы. Крем должен держать форму. Время взбивания зависит от мощности вашего миксера.
Не стоит взбивать крем на максимальной скорости, есть вероятность перевзбить, поэтому начинайте с маленькой скорости, постепенно её увеличивая. Наши прекрасные пирожные готовы. Наполняйте меренги начинкой, непосредственно перед подачей, так как меренга достаточно быстро размокает от ягод и крема.
Клубничный торт Павловой, состоящий из легчайших коржей безе, перемежающихся сливочным кремом с вяленой клубникой и клубничным соусом — такой пышный, нежный, воздушный и… женственный. Названный в честь российской балерины Анны Павловой, вероятно, потому, что коржи безе похожи на невесомую балетную пачку, торт Анны Павловой — один из моих любимых десертов.
Светлый, роскошный и текстурный — не торт, а просто восторг — он как нельзя лучше подходит для того, чтобы украсить стол на праздник или оживить встречу с подругами. Торт Анны Павловой, рецепт которого здесь представлен, состоит из четырех слоев хрустящего ванильного безе, один из которых выпекается в виде неглубокой «корзинки».
Безе покрывается взбитым сливочным кремом, покрытым вяленой клубникой и вкусным клубничным соусом. Верх украшен свежими ягодами клубники. По такому рецепту готовится торт Павлова от Джейми Оливера. Но если у вас сезон клубники еще не наступил, то украсить десерт можно и консервированными персиками, очищенными и тонко нарезанными киви, апельсинами или даже клубничным вареньем.
ЗДЕСЬ можно почерпнуть идеи, как украсить торт. Что касается слоев безе, они являются ключом ко всему великолепию текстуры этого торта. Достигается это взбиванием яичного белка до твердых пиков когда вы поднимаете венчик, белки имеют жесткий, заостренный кончик. Для выпекания белкового коржа ровным слоем взбитые белки выжимаются из кондитерского мешка тонкой струйкой в виде спирали.
Чтобы получился корж с небольшим углублением, на последнем круге выкладывается второй — верхний слой по окружности. Это будет верхний слой торта, и эта «корзинка» будет наполнена фруктами. Коржи из взбитого белка выпекаются в духовке долго и при низкой температуре, что делает их хрустящими и сухими снаружи и вязкими, почти зефирными внутри.
Все компоненты этого пирога могут быть сделаны загодя для быстрой сборки непосредственно перед подачей на стол, что также очень удобно для праздничных дней. Плюс, это просто очень красиво! Начните приготовление торта Павлова с подготовки клубники. Разогрейте духовку до гр.
Промойте и осушите ягоды, удалите плодоножки и разрежьте каждую ягоду на 4 части. Поместите их на противень, посыпьте 1 столовой ложкой сахара, сбрызните яблочным или бальзамическим уксусом, посыпьте слегка ванильным сахаром, щепоткой соли и щепоткой черного молото перца пусть вас не смущает перец — увидите и оцените результат.
Равномерно распределите клубнику по противню и отправьте в духовку на 25 минут. За это время ягоды подвялятся и приобретут мягкость. После чего переложите их в контейнер. Ягоды промойте, удалите плодоножки, нарежьте и подавите вилкой.
Поместите в маленькую кастрюльку, добавьте сахар и лимонный сок. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до среднего и продолжайте готовить, помешивая деревянной ложкой, пока ягоды не выпустят большую часть сока около минут. Если смесь становится слишком густой, добавьте немного воды — чтобы консистенция была достаточно жидкой для того, чтобы поливать коржи торта всего должно получиться около 1 чашки густой жидкости.
Охладите соус перед использованием. Разбейте яйца — по одному в чашку, аккуратно отделите желтки и только затем переливайте белок в чашу миксера. Постарайтесь, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе вам будет трудно взбить меренги так, как следует.
С помощью электрического миксера взбивайте яичные белки на средней скорости до тех пор, пока не образуются средние пики. Затем добавьте соль, ванильный экстракт и медленно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет глянцевой, а при подъеме венчика образуются острые пики.
После этого добавьте кукурузный крахмал и взбивайте еще минуту. Переложите смесь в большой кондитерский мешок или просто крепкий полиэтиленовый пакет. Используя ножницы, срежьте у пакета один уголок, чтобы образовалось отверстие около 1 см в диаметре. На подготовленную пергаментную бумагу выдавливайте смесь из мешка в виде спирали — так у вас получится равномерный по высоте круглый слой меренги.
Если вы сумеете разместить по два слоя на каждом листе для выпечки, то испечете их все сразу. Если ваш противень недостаточно большой — выпекайте по 2 безе за раз, или даже по одному. Выкладывая из взбитых белков последний корж меренги, проложите дополнительный слой белков по краю окружности, чтобы создать неглубокую «корзинку».
Это будет верхний слой торта. Выпекайте безе до тех пор, пока оно не станет снаружи хрустящим, а внутри его консистенция будет напоминать зефир около 1 часа. Также вместе со сливками охладите чашу миксера, и даже венчик, которым будете взбивать крем. Просейте сахарную пудру, поскольку она часто сбивается в комочки.
Выложите сливки в чашу миксера или большую глубокую миску , добавьте сахарную пудру. Взбивайте все вместе, пока не получите гладкие мягкие пики. Поместите на плоское блюдо первый круг безе и распространите по нему четверть сливочного крема.
Сверху выложите треть вяленной клубники и полейте клубничным соусом. Повторите эти же действия с оставшимися плоскими слоями безе, оставив тот, который сделан в виде корзинки, для верхнего слоя. Украсьте верхний слой торта нарезанной свежей клубникой и кокосовой или шоколадной стружкой. Очень интересные идеи украшения торта шоколадом можно посмотреть на этой странице.
Перед подачей на стол каждую порцию можно дополнительно полить оставшимся клубничным соусом. Приятного аппетита! Когда я думаю о том, чем можно полакомится в День Святого Валентина, в голову сразу приходит восхитительный торт Павлова! Нежное, ослепительно-белое облако сладкой меренги со взбитыми сливками — это по-неземному вкусный десерт!
Мне нравится печь меренгу так, чтобы она покрылась хрустящей корочкой снаружи и осталась тягучей внутри. А ещё я приготовила потрясающий клубничный соус с ромом Bacardi и полоской апельсиновой цедры. Аромат бесподобный. Ну, а если украсить меренгу красными розами и лепестками роз — стол получится просто сногсшибательный.
Вам останется зажечь пару свечей и пригласить любимого за стол! Клубнику помойте и высушите на бумажном полотенце. Фисташки очистите от скорлупы. Возьмите небольшой соусник или ковшик. Положите в него кусочки клубники, всыпьте 60 г сахара, влейте ром и добавьте полоску апельсиновой цедры.
После этого поставьте соусник на огонь и варите помешивая время от времени в течение минут.
Шоколадный десерт с корицей и апельсиномПоделиться:
Leave a Reply