Голубцы — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно готовить голубцы

Продолжительность. Каждый день мы отбираем лучшие рецепты, чтобы облегчить вашу жизнь. 1. Голубцы по классическому рецепту. Классический рецепт голубцов.

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис. Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Мои первые голубцы. Ох как же не просто оказывается отделять листья от вилка капусты Вдохновилась недавней передачей "Едим дома".

Вкусно и полезно готовите. Ну что ж предлагаю Вам вкусное и полезное блюдо Хоть список ингредиентов весьма немал, но особо неприхотлив, и все необходимое можно найти в ближайшем магазине. Фарш подойдет любой, по вашему вкусу.

У меня был из свинины и говядины. Врач-гастроэнтеролог Инна Заикина рассказала, что чабрец богат витаминами, а потому траву принято. С приближением Нового года время бежит все быстрее. Часто в череде рабочих будней покупка продуктов. Теле- и радиоведущая Алла Довлатова рассказала, что ей удалось сбросить лишний вес благодаря.

Врач-эндокринолог, диетолог Наталья Лазуренко рассказала, что ночью можно пить не все виды.

Пошаговый рецепт с фото

Один из лучших рецептов домашних голубцов, делала два раза, все отлично. Понравилось и то, что используем оставшуюся капусту.

Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Новый год. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Голубцы из савойской капусты с пряным рисом. Натали М. Рецепт на:. Думала что,голубцы умеют готовить все хозяюшки,а нет Среди своих подруг и знакомых узнала что,далеко не каждая молодая хозяйка, хоть однажды, готовила наши любимые голубцы.

Процесс не быстрый конечно, но ничего сложного нет. Если кому нибудь пригодиться рецепт ,буду только счастлива!!!. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Добавить фотографию.

Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Берем капусту и ножом вырезаем основание кочерыжку. Так, чтобы ее не было совсем, а остались листья. Капусту кладем в глубокую кастрюлю и заливаем кипятком, ставим на средний огонь варится. У неё будут отделятся верхние листочки, которые мы легко снимаем вилкой.

Так мы постепенно, во время варки разделяем всю капусту на мягкие и целенькие листочки, с которыми легко будет работать. Пока варится капуста, мы также заранее сварим рис до полуготовности. Мясо режем кубиком и мелем в мясорубке. Добавляем луковичку и пару зубков чеснока.

В меленое мясо добавляем остывший рис, солим и перчим.
Капустные листки готовы, фарш готов, теперь приготовим подливу. Порежем соломкой пару луковиц и морковку. Обжарим до легкого, золотистого цвета. Добавим томатную пасту, соль и перец и один литр капустного бульона.

Займемся листиками капусты. Для этого большие литья разрезаем пополам, при этом вырезаем толстое основание. Маленький листочек оставим целым, у него просто срежем немного, там где утолщение. Кладем ложку с горой фарша на каждый листик. Заворачиваем как фаршированный блинчик. Но с одного края, там где потолще капуста, оставляем открытым.

Так поступаем с каждым. Берем кастрюлю с толстым дном. Режем туда остатки капусты и поливаем немного подливой. Поливаем слой голубцов подливой. Снова выкладываем ряд. Еще раз повторяем ряд голубцов и ряд подливы. Затем, когда голубцы закончатся,выливаем оставшуюся подливу сверху.

Если жидкости мало,значит добавить ещё бульона. Кладем лавровый лист и ставим тушится на медленный огонь минут на 40, зависит от того какую капусту вы любите. Я люблю, чтобы была мягкая, поэтому тушила дольше. Голубцов получается много,хватит на большую семью. Вы можете готовить в два раза меньше, кому как нужно.

Я часто готовлю, потому что мы их очень любим. Если кому то не нравится в томатной пасте, можно просто залить мясным бульоном или даже капустным и подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!!!. Хотела бы поблагодарить Лизу Пирогову, за рецептик чудесного сырного печенья www. Похожие рецепты.

Голубцы с грибами и овощами. Голубцы с гречкой и грибами. Голубцы на сковороде. Ирина Телесова. Nina Soroka. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».

Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.

Невероятно нежная пасха с сочной ягодной начинкой не оставит никого равнодушным. Делать её очень просто. В качестве ягодной начинки можно использовать любые замороженные ягоды, исходя из ваших предпочтений. Попробуйте и вам непременно она придется по вкусу! Очень важно выбрать самые качественные продукты, ведь именно от них зависит вкус готовой пасхи.

Творог лучше брать пожирнее. Масло должно быть комнатной температуры. Если вы берете мелкую ягоду, её можно предварительно не размораживать. Но если вы используете, скажем, клубнику, то лучше её заранее разморозить. В большой чашке смешать творог, сгущённое молоко, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.

Очень хорошо пробить массу блендером. Если у вас нет блендера, то рекомендую протереть творог через сито дважды и смешать с остальными ингредиентами. В отдельной чашке взбить сливочное масло. Добавлять по одной столовой ложке масла к творожной смеси, одновременно взбивая миксером на небольшой скорости.

Поставить кастрюлю на огонь. Как только сахар начнёт растворятся, а ягода отдавать сок, всыпать сахар с крахмалом и перемешать. Постоянно помешивая прокипятить около секунд. Переложить ягодную начинку в миску и остудить. Марлю смочить водой и выжать. Сложить в два слоя и застелить форму для пасхи, оставляя свободными края.

Из второй части сделать бортики, оставив в середине пасхи углубление. В получившееся углубление переложить ягодную начинку. Сверху закрыть последней частью творожной массы. Марлю собрать, закрывая верх пасхи. Придавить плоской тарелкой, сверху поставить груз это может быть обычная банка с водой и убрать в холодильник минимум на 12 часов.

Очень удобно делать пасху вечером, оставляя её на ночь. Через 12 часов убрать с пасхи груз. Сверху отодвинуть марлю, подложить тарелку и перевернуть пасху. Освободить от формы, аккуратно снять марлю. Творожная пасха с замороженной ягодой.

Сладость вы можете регулировать сами, добавив чуть больше сахара или убрав его вовсе. Убрать творожную массу в холодильник на 30 минут. Приготовить ягодную начинку. Крахмал перемешать с 40 г сахара. В кастрюлю высыпать ягоды, добавить оставшийся сахар 40 г , перемешать.

Форму для пасхи поставить в тарелку с бортиками, так как в процессе будет выделятся сыворотка. Украсить по желанию. Творожная пасха с ягодами готова. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Десерты из творога: рецепты , Рецепты и меню на Пасху , Рецепты творожных пасх.

Быстрая творожная пасха с какао. Карамельная творожная пасха. Лимонная пасха без яиц. Пасха "Три шоколада". Пасха с кремом из кураги. Пасха без яиц и молочных продуктов. Светлана 28 апреля Оставить комментарий Ваше имя:.

Сохранить этот рецепт: Хотите сохранить себе этот рецепт? Выберите, куда:. Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK.

Капуста для голубцов БЕЗ ВОДЫ Смотри! Пять способов! Я больше не варю капусту

Поделиться: