Гречка с грибами луком и морковью

Как приготовить гречку с грибами морковью и луком: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций. Рассыпчатая, ароматная гречка с жареными шампиньонами, морковью и луком - прекрасный вариант постного обеда или ужина на скорую руку.

Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Готовим детям.

Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».

Как приготовить Гречка с грибами луком и морковью рецепт пошагово

Перекрёсток вкусов и идей. Магазин Food. Рецепты Вторые блюда Блюда из круп Блюда из гречки 5 февраля В избранное. Гречка — важный элемент русской кухни. А еще — символ скучной диеты. Мы привыкли считать гречку сухой и не очень вкусной, но это легко исправить, добавив к ней овощи и грибы.

Каша по этому рецепту получается сытной, но не тяжелой. Томленая гречка с луком, морковкой и грибами может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом — находка для тех, кто не ест мясо. В этом рецепте используются шампиньоны, но вы можете заменить их на другие грибы по вашему вкусу.

Калории ,54 кКал. Белки 3,95 грамм. Жиры 4,72 грамм.
Углеводы 16,94 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 10 минут. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Порции 4.
Сделать полезнее:. Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте для жарки оливковое масло!

Также лучше уменьшить время обжарки овощей и грибов. Чем меньше время жарки — тем меньше вредных канцерогенов образуется. А еще если не класть в блюдо сливочное масло, то оно станет постным и вегетарианским. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Очистите лук и морковь.

Шампиньоны промойте и обсушите. Гречку промойте холодной водой, уберите из нее «чернинки» и прочий мусор. Шаг 1. Нарежьте шампиньоны крупным кубиком или на четвертинки. Шаг 2.
Морковь и репчатый лук порежьте небольшим кубиком.

Шаг 3. Обжарьте лук и морковь на подсолнечном или оливковом масле до золотистого цвета. Шаг 4. Добавьте к овощам грибы, обжарьте еще немного. Шаг 5. Добавьте в сковороду промытую гречку, залейте водой, посолите, поперчите, перемешайте и накройте крышкой. Варите на медленном огне около 20 минут, пока гречка не впитает всю воду и не будет готова.

Вы можете заменить воду на грибной или овощной бульон, так блюдо станет еще вкуснее. Шаг 6. В готовое блюдо добавьте кусочек сливочного масла. Подавайте, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита. Для красивой подачи используйте деревянную посуду или горшочки. Понравился рецепт. Рассказать друзьям:.

Комментарии 1. Хотите прокомментировать. Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Алексей Ш. К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме. Скачайте мобильное приложение FOOD.

RU: рецепты всегда с вами. Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Репчатый лук. Растительное масло. Сливочное масло. Черный перец молотый. Свежая зелень.

Многие баранину не едят из-за её специфического запаха. Зато в кавказской, казахской и среднеазиатской кухне национальные блюда чаще всего готовят именно из этого мяса. Опытные повара могут так приготовить баранину, что даже скептически настроенный гурман не сможет ни к чему придраться.

Дело в том, что мясо старых животных действительно имеет не очень приятный запах. К тому же оно может получиться жёстким даже после длительной термообработки. Молодая баранина сочная, нежная и практически не пахнет.

Благодаря специям, пряностям и приправам блюда из баранины получаются вкусными и ароматными. Супы из баранины готовят редко, потому что это мясо больше подходит для жарки, запекания или тушения. Пожарить баранину не составляет труда, а вот тушёная баранина получится вкусной только в том случае, если вы будете придерживаться некоторых правил.

Как избавиться от запаха баранины? Если вам досталось старое мясо, не расстраивайтесь. Сначала его хорошо вымойте, затем погрузите в холодную воду, в которую добавьте уксус и пряности. Так поступают с дичью, чтобы отбить специфический запах.

Не держите мясо на огне дольше, чем требуется. Чрезмерное тушение ухудшает внешний вид блюда, а также его вкусовые качества. Хороший рецепт Так себе 1 Читать ещё Шурпа из баранины в казане Баранина, тушённая с луком, помидорами и алычей Ингредиенты:. Соедините с мясом.

Попробуйте, достаточно ли соли, и, если надо, посолите. Продолжайте тушить на маленьком огне под крышкой до мягкости мяса и овощей. Готовое блюдо посыпьте зеленью. По-женски » Кулинария » Рецепты » Горячие блюда » Тушеное мясо. Читать ещё Какая часть баранины лучше для плова: выбираем правильный кусок мяса.

Хороший рецепт 1 Так себе 1. Хороший рецепт Так себе. Хороший рецепт Так себе 1. Читать ещё Шурпа из баранины в казане. Хороший рецепт 2 Так себе. Хороший рецепт 1 Так себе. Читать ещё Свинина, тушенная с черносливом. Хороший рецепт 3 Так себе. Какой соус больше подходит к баранине?

Ягодный брусничный, смородиновый и т. Проголосовало: Как встречать Новый год Черный Водяной Кролик наблюдает. Елка акварелью. Дед Мороз из пластилина. Как сделать хрен в домашних условиях. Как сделать майонез в домашних условиях: простые рецепты блендером. Как сделать горчицу в домашних условиях: простые рецепты любимого соуса.

Свиное сердце в мультиварке: простые и вкусные рецепты. Картошка, тушенная со свининой в кастрюле. Кролик, тушенный с овощами в мультиварке. Как приготовить бараньи легкие: жарим, тушим, делаем салат. Лосятина в горшочках: ароматное блюдо из духовки.

Из нового. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте.

Всегда обращайтесь к врачу!

ТАКАЯ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ ПОНРАВИТСЯ ДАЖЕ ДЕТЯМ

Поделиться: