ИнтернетБазовый простой рецепт приготовления жареной печени: понадобится полкилограмма печени, пара луковиц и чайных ложек сливочного масла, одна . Интернет · г говяжьей печени; 1½ стакана молока; 60 г сливочного масла; 2 большие луковицы; 2 стакана муки; соль, молотый чёрный перец — по вкусу. .
Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых.
Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам. Итак, самое главное в приготовлении печени — сочность и нежность.
Согласитесь, никому не понравится жесткая еда, пусть даже она будет очень полезной. Давайте поговорим о том, как приготовить говяжью печень вкусно и чтобы она получилась мягкой. Перед приготовлением печени с нее нужно удалить пленку — просто подцепите ее кончиком ножа, и она легко снимется.
Внимательно осмотрите печень и вырежьте крупные сосуды с желчью, которая делает ее горькой. Если вы посолите печенку, лучше сразу начать ее готовить, поскольку через полчаса печень просолится настолько, что если приготовить ее позже, блюдо получится сухим и жестким.
Вымачивание в молоке — известный кулинарный прием, избавляющий от горечи и придающий мягкость. Однако очень молодую печень можно не вымачивать, если вы точно уверены в ее возрасте. Важно запомнить еще одно правило. Готовьте печенку недолго — около 2 минут с каждой стороны, пока из нее не перестанет выделяться сок.
Чем дольше вы будете ее жарить, тем суше она получится. Печень говяжья с яблоками по-берлински — изысканное блюдо, которое не стыдно подать и к праздничному столу.
Рулетики из ветчины с разными начинками - рецепты на праздничный стол
Еще одно блюдо, достойное внимания, — отбивные из говяжьей печени, рецепт обрадует вас своей простотой, ну а результаты будут выше всяких похвал!Отбивные получатся очень сочными и мягкими, если вы будете следовать советам опытных кулинаров. Бефстроганов из говяжьей печени — еще одно блюдо, которое станет хитом вашего повседневного меню. Попробовав его, вы убедитесь в том, что печень очень вкусная и нежная, к тому же в ней содержится много железа и она поднимает уровень гемоглобина в крови в несколько раз быстрее, чем яблоки.
Ну а готовится блюдо проще простого. В этом блюде нежная печенка изумительно сочетается с пикантным вкусом и ароматом болгарского перца, а если еще добавить сладковатых томатов, фасоли, цветной капусты, брокколи и подать с острыми приправами, гастрономический шок гарантирован.
Но одно из главных достоинств тушенной с овощами печени — невероятная простота приготовления. Рецепт печеночной запеканки — родом из Германии, как и множество других сытных и вкусных блюд. Поскольку этот продукт помогает организму вырабатывать антитела, формирующие иммунную систему, это весьма серьезный повод включить говяжью печень в детский рацион.
К тому же в виде запеканки она намного аппетитнее и нежнее. Хотите рецепт печени с грибами. Это блюдо хорошо готовить с шампиньонами, которые изумительно сочетаются с печенкой. Кстати, ученые утверждают, что говяжья печень стимулирует нейроны головного мозга, улучшая умственную активность и концентрацию внимания.
Школьники, студенты и работники умственного труда должны чаще есть этот продукт, а чтобы блюдо было вкуснее и аппетитнее, нужно добавлять в него грибы. Рулет из печеночного паштета — прекрасная праздничная закуска , особенно если подать ее со свежими овощами.
Масляная начинка тает во рту, да и выглядит блюдо очень презентабельно. 
Говяжья печень очищает кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, а также улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Получается, можно наслаждаться волшебно вкусным рулетом и одновременно заботиться о здоровье и внешности?
В приготовлении блюд из печени самое трудное — снять пленку и удалить прожилки. Все остальное легко и просто, можно готовить любые блюда, получая удовольствие и от процесса, и от результата. Рецепт печени с яблоками вообще не получился яблоки не пропеклись за указанное время в рецепте,а печень стала сухой.
Получилось невкусно. Печень по-берлински это что-то с чем-то. Никогда бы не подумала, что скажу, что в восторге от печени. Спасибо за подборку рецептов. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. 
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Кулинарные советы. Секреты приготовления. Как сделать печень мягче. Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.
Некоторые продукты намного интереснее, чем кажется. Например, небольшая баночка с печенью трески скрывает внутри кладезь витаминов. 
Рыбный деликатес. Булгур очень популярен в странах Ближнего Востока и присутствует в качестве основного ингредиента во многих национальных блюдах.
У нас же этот продукт. Сочная аппетитная лазанья никогда не выходит из моды. Это блюдо на все времена, оно с легкостью может стать и обедом, и ужином, а если приготовить. Сбросить все. Комментарии — 2. Новости партнеров. О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Правила Контакты Помощь Спецпроекты. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Рецепты Юлии Высоцкой. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем.
Сделано c Beta Digital Production. Присоединяйтесь к нам в VK. Примите участие в опросе. Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.
Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Скорее всего, приготовив это блюдо, вы будете обречены готовить его вновь и вновь. Как это случилось со мной! Итальянские митболы в томатном соусе — это божественно вкусно!
Да, стоит признать, что наши котлеты уступают митболам в томатном соусе. Мясо просто тает во рту, благодаря быстрому запеканию на высокой температуре и тушению в пикантном соусе, котлеты остаются сочными и очень нежными. Впервые такие мясные шарики из фарша в духовке мы попробовали в Сицилии, и я была поражена, что мой ребенок их с удовольствием съел.
В обычной жизни практически нереально накормить его мясом. Дома этот трюк тоже прошел на ура, ведь дома получилось гораздо вкуснее. Сейчас митболы из говядины у нас в фаворите. Потому что со спагетти — это врыв вкусом. Паста с митболами в томатном соусе готовится быстро и нравится абсолютно всем.
Обязательно и всенепременно попробуйте это блюдо! По возможности выбирайте качественные продукты, особенно внимательно будьте с мясом. Не ленитесь перекрутить его сами. Тем более это самое «сложное» в этом простом рецепте митболов в томатном соусе.
Маша, приветствую! Сегодня приготовила митболы на ужин со спагетти, Боже, - это потрясающее явство? Слюнотечение началось задолго до вкушения блюда Гастрономический восторг!!! Ты была права, написав об обречённости готовить их постоянно. Обожаю тебя! Спасибо, что зарегистрировалась на сайте!
Очень рада тебе! И спасибо большое за отзыв! Митболы и спагетти , мне кажется если я так продолжу готовить, муж женится на мне ещё раз невероятно вкусно, нежно и ароматно! Спасибо вам огромное за рецепты! Забронировать стол Закрыть Мария Основатель. Забронируйте стол в нашем кафе по телефону Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
Введите ваши данные. Год Год Итальянские митболы в томатном соусе. Зарегистрироваться Дома этот трюк тоже прошел на ура, ведь дома получилось гораздо вкуснее Сейчас митболы из говядины у нас в фаворите. Ингредиенты по рецепту митболов в томатном соусе.
Есть дома в наличии, отметить:. Добавьте к перекрученному мясу яйцо, панировочные сухари, натертый пармезан, измельченную петрушку. Соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте до однородного состояния. Смоченными руками сформируйте мясные шарики. Смажьте оливковым маслом форму для запекания и разложите шарики.
Запекайте мясные шарики из фарша в духовке при градусах в течение 12 минут. В это время займитесь соусом. Для соуса можно использовать только свежие помидоры, но в зимнее время они недостаточно вкусные , поэтому предлагаю томаты в собственном соку. К ним можно добавить сладкие черри для вкуса.
Измельчите чеснок и разрежьте черри на несколько частей. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло. Добавьте черри и чеснок, чуть обжарьте. Добавьте томаты в собственном соку, бульон, красное вино, измельченный базилик, соль и специи по вкусу. Оставьте тушиться минут на Можно добавить немного сахара, это дело вкуса.
Я добавляю. Таким образом получим томатный соус для итальянских митболов. Добавьте к соусу митболы из говядины, и оставьте готовиться вместе еще 10 минут. В процессе один раз аккуратно переверните каждый шарик для равномерного тушения. При подаче посыпьте измельченной петрушкой или базиликом и натертым пармезаном.
Отварите спагетти, паста с митболами в томатном соусе — это незабываемо вкусно! Мама это отменное блюдо! Так сказала дочь попробовав. Мария спасибо вам большое! Ксения, спасибо вам большое! Ваше блюдо выглядит отменно! Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии Зарегистрироваться. Комментировать через ВКонтакте:.
Москва, ул.
ПЕЧЕНЬ ПО-ИВЛЕВСКИ - Рецепты от ИвлеваПоделиться:
Leave a Reply