Ингредиенты. гр картофеля. 0,5 ч.л. орегано. 0,5 ч.л. паприки. 0,5 ч.л. базилика. 0,5 ч.л. черного перца. зубчика чеснока. по вкусу соль. 50 мл подсолнечного масло.
Автор: Анастасия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Готовим детям. Мужская кухня.
Рецепт приготовления:
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.Магазин Food. Рецепты Вторые блюда Блюда из картофеля 24 марта В избранное. Мексиканцы очень любят кукурузу, и я вдохновлялась именно их кухней при приготовлении данного блюда. Попробуйте и вы. Калории ,1 кКал. Белки 7,84 грамм. Жиры 7,78 грамм. Углеводы 10,91 грамм. Будет готово через 1 час.
Время на кухне 25 минут. 
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест. Кухня Мексиканская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Порции 2. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Картофель почистить и отварить до полуготовности. 
Шаг 2. Фарш обжарить на растительном масле до характерного цвета. Шаг 3. Добавить кукурузу с томатной пастой.
Шаг 4. Добавить петрушку, молотый чили, соль, паприку. Шаг 5. Все перемешать, тушить минут Шаг 6. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 7. Из картошки вырезать серединку, зафаршировать приготовленной начинкой, посыпать сыром и отправить в разогретую до градусов духовку на 20 минут.
Подавать со свежими овощами. 
Понравился рецепт. Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать. Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами. Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Говяжий фарш. Консервированная кукуруза.
Томатная паста. Перец чили молотый. Копченая паприка.
Думаете как приготовить дикую утку? Предлагаю попробовать этот рецепт. Утка там всего одна, зато в дополнение к ней идут овощи, которые превращают блюдо из одного некрупного пернатого создания в нормальный и сытный обед как минимум, для двух больших и голодных мужчин. Если очень кратко описать процесс приготовления дикой утки - все обжариваем, затем помещаем в глиняный горшочек для запекания и отправляем блюдо из дичи в духовку.
Общая концепция этого блюда состоит из двух этапов: 1 заранее сделали зажарку из лука, моркови и грибов, заблаговременно обжарили на растительном масле дикую утку, а потом, быстренько обжарили до золотистого цвета на этом же масле картофель порезанный кубиками; 2 поместили все обжаренное заранее в глиняный горшочек или горшочки для запекания и отправили наше жаркое из дикой утки на некоторое время запекаться в духовку.
Собственно это все что нужно знать для приготовления этого блюда. Ну а теперь все по порядку и с фотографиями каждого этапа приготовления этого незатейливого но очень вкусного и сытного блюда из дичи. Когда я в последний раз готовил утку серую см. Освежеванную тушку дикой утки отправляем в тазик с водой если честно, я не знаю нафига оно нужно, поскольку эту конкретную дичь вымачивать не нужно, но видимо по инерции так получилось… , и пока она лежит себе в тазике с водой, займемся зажаркой для нашего жаркого,.
Затем добавим на сковороду немного растительного масла и слегка обжарим лук, а когда он приобретет полупрозрачное состояние, отправим к нему грибы, все хорошенько перемешаем, и пока грибы жарятся с луком,. И по истечении 10 минут с момент соединения лука с грибами, закинем в сковороду морковь, и кусок сливочного масла, все хорошенько перемешаем, потушим овощи еще минут 5, после чего.
Обильно посыпем овощи черным свежемолотым перцем, и уберем сковороду с огня в сторону,. Теперь самое время заняться нашей небольшой но очень вкусной дикой уткой! Тушку птицы разделываем на небольшие кусочки - по суставам отрезаем крылья, ножки, грудку разрезаем на пару частей, все остальное разделываем так, чтоб "там было что есть",.
Все кусочки утки складываем в отдельную миску, солим дичь по вкусу и обильно посыпаем красным жгучим перцем конечно также количество регулируем по собственному вкусу. Я не стал закидывать в маринад черный перец или чеснок только по одной причине - в дальнейшем мы будем утку обжаривать, а черный перец и чеснок имеет свойство отличное от красного перца - подгорать.
После того как утка у нас просолена и проперчена ее нужно хорошо перемешать и оставить в таком виде хотя бы минут на слегка промариноваться,. По истечении времени маринования хорошо разогреваем растительное масло и быстро обжариваем дичь минут на сковороде,.
Пока наша дикая утка обжаривается нарежем картофель небольшими 1х1х1 см. А на том же самом масле, в котором обжаривалась дичь, обжариваем до золотистого цвета картошку. Для того чтоб картофель получился с поджарками, перед началом его жарки, необходимо хорошо нагреть масло.
Картофель можно немного подсолить, поскольку пока в нашем блюде солилась лишь утка…. Теперь пришла пора компоновать горшочки, в которых и будет доходить до итоговой кондиции наше жаркое из дичи. Как видно на фото рецепта, в этот раз я решил приготовить жаркое в одном большом около 3х литров глиняном горшочке, но, разумеется, можно использовать несколько обычных, тех что поменьше.
Итак, на самое дно горшочка или горшочков выкладываем дичь,. Далее, добавляем к утке жареный картофель, заполняя горшочек так, чтоб у нас осталось место еще и для нашей луково-грибной зажарки,. И отправляем чеснок напитывать ароматом картошку, то есть высыпаем его сверху,. Закрыть крышкой и отправить жаркое из дикой утки и овощами готовиться в предварительно разогретую до градусов духовку минут на ,.
А его содержимое, сразу же раскладывается по тарелкам и подается к столу. Готовое блюдо будет очень здорово посыпать нарубленной свежей зеленью, и обильно посыпать свежемолотым черным перцем. Ну а это фото полученного блюда из дичи и овощей крупным планом.
Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта жаркого из дичи приготовленного в горшочке. Как я уже указывал в "ингредиентах" использование более чем одной утки в этом блюде - будет только ему на благо.
Это у меня была ситуация, когда утка была только одна а накормить нужно было двух голодных мужиков…. Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar. Вы здесь: Главная Кулинарная книга Блюда из дичи Жаркое из дикой утки с картошкой и грибами.
Жаркое из дикой утки с картошкой и грибами 20 апр Автор Алексей Пестов Category: Блюда из дичи Hits: Ratting: 1 2 3 4 5 7 голосов. Фото жаркого из дикой утки с картошкой и грибами с Пестов Алексей Владимирович. Итоговое количество продуктов определяем по емкости имеющихся в наличии горшочков для запекания.
Ингредиенты: Дикая утка - 1, а лучше конечно 2 шт. Грибы сгодятся любые, я использовал лисички - гр. Приправы к дичи: красный молотый жгучий перец, черный свежемолотый перец - по 1 ч. Последнее изменение Вторник, 10 мая Алексей Пестов Я очень люблю готовить еду на природе в походе, на рыбалке, на охоте или даче и на открытом огне.
Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби. Последнее от Алексей Пестов Мясо буйвола запечённое с картошкой в духовке Лосятина жареная с луком Жаровня из верблюда с картошкой Бобрятина тушенная в сметане Дикий гусь с яблоками.
Похожие материалы по тегу Мясо буйвола запечённое с картошкой в духовке Дикий гусь с яблоками Курица, запеченная в духовке с соусом Лаоганма Ростбиф из марала маринованный в соевом соусе Дикая утка в духовке Заяц запеченный в духовке со сметаной Буженина из оленины Чир с картошкой в духовке под сыром Омлет с пармезаном Фазан запечённый с яблоками в рукаве.
Другие материалы в этой категории: « Дикая утка запеченная с картошкой в духовке Нырковая утка жаренная с картошкой ». Комментарии 0 1 Евгений Обновить список комментариев RSS лента комментариев этой записи. Добавить комментарий.
Homemade Loaded Fries🍟 🌶🫑Поделиться:
Leave a Reply