Картошка с мясом в духовке: 15 простых и вкусных рецептов

ИнтернетМясо с картофелем тушат в казанке на огне, в горшочках в духовке, готовят в микроволновке. Давайте вспомним старинный крестьянский способ и .

Вкусная и сытная тушеная картошка с мясом в духовке — это блюдо, которое можно смело ставить как на повседневный, так и на праздничный стол. Главный его плюс — возможность одновременно приготовить и гарнир, и мясо. Нужно просто порезать и разложить в форме ингредиенты, а все остальное сделает духовка.

Хозяйке не придется тратить множество времени, чтобы следить за приготовлением блюда и постоянно его помешивать. Если гости на пороге, а времени нет даже на измельчение овощей и мяса, можно взять уже порезанные замороженные. Такие заготовки удобно заранее делать самостоятельно — порубить свинину, лук, морковку нужным способом, смешать в пакете для морозилки и убрать на хранение.

Останется в нужный день только высыпать смесь в форму, отправить к ней горсть картофельных кубиков их лучше не замораживать, а нарезать свежими , специи, воду и запечь до мягкости. Для начала нужно подготовить все заявленные в рецепте овощи — вымыть их и очистить.

Картофель порезать примерно одинаковыми средними кубиками. Повторно промыть их под проточной водой, чтобы удалить избытки крахмала. Слегка обсушить его бумажными полотенцами или просто оставить стечь на дуршлаге. Очищенную морковку крупно потереть или порезать соломкой, лук — измельчить тонкими полуколечками.

Пока идет работа с овощами, самое время включить духовой шкаф для разогрева. Оптимальная температура для запекания овощей с мясом — градусов.

Добро пожаловать на Аймкук!

Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Присыпать свинину солью. Форму для запекания промазать маслом. Первым слоем высыпать в нее картофельные кусочки.

Присолить их по вкусу. На этом этапе можно использовать специальные смеси специй для запеченной картошки. Сверху аккуратно распределить остальные измельченные овощи — лук и морковь. Все ингредиенты щедро присыпать сушеной зеленью, перцем.

Можно добавить соль по вкусу. Последним разложить поверх всех продуктов мясо. Кусочки свинины, распределенные на овощах, нужно полить оставшимся растительным маслом. На этом этапе можно влить в форму со всеми ингредиентами мл жидкости — воды, молока или нежирных сливок.
Останется накрыть емкость крышкой и отправить в горячую духовку темперытару градусов запекаться на 1 час.

Блюдо получится именно тушеным — нежным, мягким, с небольшим количеством ароматной подливки. Но есть и другой способ приготовления такого угощения. Он позволит не только потушить мясо с овощами, но также создать на их поверхности аппетитную румяную запеченную корочку.

Для этого нужно залить продукты выбранной жидкостью, но некоторое время не закрывать емкость крышкой. Тогда в конце жидкость полностью испарится, но продукты не будут сухими. Запекать угощение следует в предварительно разогретой духовке один час под крышкой, температура градусов.

И 10 минут — снова без нее. Томленая в духовке картошка полностью готова. Остается разложить ее по красивым тарелкам и позвать всех домашних к обеду. Нежная и мягкая жидкая картошка с мясом получится при запекании в том случае, если не пожалеть заливки из воды со сметаной и кетчупом.

Готовиться она в стеклянной форме с крышкой, также можно готовить в казане, кастрюле, жаропрочных горшочках. Закрывать блюдо в процессе обязательно, иначе весь соус выпарится, и ингредиенты покроются корочкой. Вкусные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда из картофеля » Тушеная картошка с мясом в духовке.

Тушеная картошка с мясом в духовке Вкусная и сытная тушеная картошка с мясом в духовке — это блюдо, которое можно смело ставить как на повседневный, так и на праздничный стол.
Порций: 4 Сложность Легкий. Подготовка 30 мин. Приготовление 60 мин.

Кухня Европейская Автор Татьяна Мороз. Дата размещения Категория Вторые блюда из картофеля Запеченный картофель в духовке Тушеная картошка. Энергетическая ценность на г. Белки 7,1 г Жиры 10 г Углеводы 8,7 г.

Рейтинг рецепта 5 из 5 голосов: Оцените статью 1 2 3 4 5. Тушеная картошка с кабачками в мультиварке. Куриная печень с картошкой в мультиварке. Картошка в горшочках без мяса с луком и морковью. Картофельная запеканка с яйцом.
Картофель с розмарином и чесноком в духовке. Драники из картошки со сметаной в горшочке.

Весьма размыто До какой средней. У всех разные духовые шкафы. Точную температуру нельзя указать. Спасибо за рецепт картошка мягкая и немного подливки есть.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриный суп без картошки 4. Приготовил : Марина Софьянчук. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите и промойте. Для приготовления супа я использую куриное бедро, для небольшой порции его достаточно. Но можно использовать любые части курицы.

Положите курицу в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, доведите до кипения и несколько минут прокипятите. Затем воду слейте, курицу ополосните, кастрюлю промойте. Снова положите курицу в кастрюлю, залейте водой и снова доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю луковицу и варите бульон в течение минут.

Морковь порежьте тонким кружочками или половинками кружочков. Когда бульон будет готов, отправьте в кастрюлю морковь и проварите минут Разные сорта моркови имеют разное время приготовления, но думаю, что больше 15 минут вам не понадобится. Попробуйте кусочек моркови, если он стал мягким и легко разламывается, отправьте в кастрюлю вермишель.

Также посолите, добавьте перчик по вкусу и лавровый листик. А вот луковицу извлеките из супа, она свое дело сделала, вкус и аромат отдала. Через минут добавьте сухой или мелко нарезанный укроп и выключите огонь. Дайте супу немного постоять и можно подавать к столу.

К нему отлично подойдут домашние гренки с чесноком. Рекомендуем рецепты: Куриное филе в лимонном соусе Куриная грудка кусочками на сковороде Салат "Карусель" Курица по-гречески Шницель в духовке. Суп с лапшой и куриными сердечками.

Суп из консервированной курицы. Первое из курицы. Куриный суп-пюре оригинальный рецепт. Куриный суп с шампиньонами. Суп "Чихиртма". Овощной суп с курицей. Суп с курицей и кукурузой. Курица с картошкой в духовке Салаты с курицей и грибами Салаты с курицей и ананасами Курица на мангале Курица в духовке Курица в фольге Курица в горшочках Курица в рукаве Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Супы - лучшие 10 рецептов Холодный латышский суп Борщ холодный Гаспачо из огурцов Андалузский суп Свекольный крем-суп с фетой Персиковый суп Окрошка на сыворотке Яблочный суп Грибной холодный суп Холодник в хлебе.

Я приготовил а.

КАРТОШКА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ - ПРОСТОЙ ОБЕД БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Поделиться: