Корея., пошагово, рецепт на ккал от автора Черешенка. Перечная паста. рецепт №1. корея., с ингредиентами: чеснок, соль, кипяток. Перцовую пасту можно использовать при приготовлении картофельного соуса, в зажарку и т.д. Всего чайная ложка и блюдо будет ароматным и со вкусом перца.
Добрый день. Я продолжаю публиковать статьи с нормальными рецептами настоек на самогоне, водке и спирту в интернете по большей части пишут чепуху. На очереди у нас перцовая — общеизвестный напиток, который максимально пробирает организм до мурашек.
Найти достойные рецепты оказалось довольно сложно, поэтому пришлось идти опытным путём и подбирать пропорции самостоятельно. Всего на обозрение вам будут даны 5 рецептов , а также 3 видео на Youtube , где опытные самогонщики делятся своими секретами приготовления перцовки.
По возможности оставляйте свои комментарии и делитесь своими рецептами. Как правильно приготовить настойку. Подготовьте заранее все ингредиенты и разложите их у себя на столе. Пропорционально смешайте друг с другом и залейте самогоном в трёхлитровую банку. Я стараюсь ничего не измельчать, не резать и не давить.
Пусть всё идёт своим чередом. Сколько настаивать по времени. До 10 дней.
Построим каркасный дом вашей мечты
Так как ингредиенты серьёзные, то уже спустя 3 дня можно потихоньку дегустировать и принимать решение, что делать дальше. Я крайней не советую затягивать процесс, потому что в итоге у вас получится слишком насыщенный продукт, который невозможно будет пить.Инструкция по настаиванию : содержимое пакетика высыпать в мешок для настаивания и отправить в трёхлитровую банку. Залить самогоном и выдержать 14 дней в тёмном месте уменьшить срок до 3—4 дней, если используете вакуумные крышки ВАКС. Готовый напиток процедить, профильтровать и разлить по бутылкам.
Какие ощущения от настойки. Прекрасный баланс между. Настойка вроде бы и перцовая, но не такая жёсткая, как в некоторых рецептах. Пропорции ингредиентов подобрали хорошо, душица вообще практически не чувствуется, а чили в пределах нормы.
Инструкция по настаиванию. Рецепт от самогонщика Витальсона видео можно посмотреть дальше в статье. Вам нужно смешать все составляющие между собой, настоять их в течение 1 месяца, затем процедить и разлить по бутылкам. Можно ли мёд заменить сахаром?
Можно, но изначально для перцовой настойки все используют мёд. 
Он лучше гармонирует с острым и горьким перцем. Как настоять быстро. Вам понадобится самый крепкий спирт, максимально измельчённые перцы с помощью ступы и ножа, а также вакуумные крышки ВАКС.
Благодаря этим трём составляющим, у вас получится сделать очень крутой напиток буквально за 24 часа. Как подготовить все ингредиенты к настаиванию. Свежий перец нарежьте мелкими кусочками, а сушёный можно раздавить с помощью ступки. Но даже если ничего не мельчить, всё равно настаивание пройдёт успешно, так как ингредиенты крайне насыщенные и резкие.
Как определить готовность настойки. Вам нужно будет смешать все ингредиенты и настоять их до 10 дней. Периодически пробуйте напиток на вкус, чтобы не пропустить момент, когда он вберёт в себя достаточное количество вкуса, иначе получится очень горькая настойка, которую невозможно будет пить.
Всё хорошо в меру. Какой крепости самогон лучше использовать. Крепче я бы не советовал, так как перцовка и так довольно мощная штука. 
Довольно популярное видео от Владислава Кислицына , в котором он использует довольно много всякие перцев и пряностей, чтобы приготовить свою перцовую настойку.
Очень полезно будет посмотреть ролик тем, кто не понимает пропорции ингредиентов и ему нужно увидеть всё своими глазами. Самый простой и понятный рецепт перцовки, в котором присутствует минимальное количество ингредиентов.
Константин всегда отличался минимализмом и консервативностью, за что мы его и уважаем. А вот ролик, из которого я взял один из рецептов для своей публикации. Мой тёзка, самогонщик Витальсон , показал процесс приготовления перцовой настойки прямо в домашних условиях. Не больше 1 стручка на 1 литр , а сухого не более 1 чайной ложки на 1 литр продукта.
Можно из перцев добавлять всё что угодно. В конце максимально процедите и профильтруйте жидкость, чтобы напиток получился прозрачным без примесей и пыли. Больше не стоит, но и ниже опускаться тоже не надо. Вариантов тут немного. Либо разбавить чистым самогоном , либо замаскировать каким-то другим вкусом добавить больше пряностей , или же отправить на повторную перегонку.
Вот этого старайтесь избегать. Возьмите слой ваты побольше и ещё раз профильтруйте ваш напиток. 
Перцовая настойка перцовка : 5 рецептов на самогоне, водке и спирту. Содержание 1 1 Самый простой рецепт перцовки на самогоне на 3-литровую банку 2 2 Набор для настаивания Домашняя Винокурня «Перцовка» 3 3 Лучший рецепт перцовки на водке 4 4 Быстрый рецепт перцовой настойки на спирте за сутки 5 5 Домашний рецепт перцовки с мёдом 6 Видео от опытных самогонщиков 6.
Подача перцовой настойки с мёдом. Домашняя Винокурня «Перцовка». Созревший напиток на сухом красном перце. Оценка статьи:. Пока оценок нет. Похожие публикации.
Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Творожная пасха, наряду с куличом , является неотъемлемым атрибутом пасхального праздничного стола. Если вы ни разу не готовили пасху из творога, рекомендую попробовать, это очень вкусно и просто! Предлагаю вам рецепт сырой творожной пасхи без яиц.
Получается настоящее лакомство, которое улетает вмиг! Для ее приготовления вам потребуется специальная формочка, пасочница, в виде усеченной пирамидки, найти которую в продаже перед Пасхой, я думаю, не составить особого труда.
Они бывают пластиковые и деревянные. Однако вместо нее можно использовать и обычный цветочный горшок или дуршлаг, то есть любую емкость с отверстием на дне, через которое будет стекать сыворотка. Творожная пасха. Стакан — мл. Необходимые продукты для творожной пасхи без яиц. Замоченный изюм.
Подготовленный изюм для творожной пасхи. Протираем творог. Сметана с сахаром. Творог со сметаной Добавить туда же размягченное сливочное масло. Хорошо размешать, можно миксером. Творог с маслом. Изюм, орехи, цукаты.
Приготовление творожной пасхи. Пасочница, застеленная марлей. Форма, наполненная творожной массой. Сложенная марля. Творожная пасха под грузом. Достаем пасху из формы. Пасха из творога. Вот и все! Красивая и вкусная творожная пасха готова!
Лучше всего ее готовить в субботу утром, накануне Пасхального Воскресенья, параллельно с куличами без яиц либо, если будете святить, в четверг или пятницу. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления , ведь впереди будет еще много всего интересного и вкусного.
Юлия Сандеш автор рецепта. Сообщать о новых комментариях в этой теме по почте. Третий год подряд буду готовить творожную пасху по Вашему рецепту, единственное, я меньше добавляю сахара и убрала полностью орехи, нам так больше нравится! Спасибо большое Вам за рецепт!
Я так же готовлю каждый год по этому рецепту. Пасочка отменная, мои домашние в восторге. Татьяна, благодарю Вас!!! Очень приятно! Каждый год готовлю пасху по этому рецепту уже 3 или 4 раз подряд, а раньше и не готовила вовсе Видоизменяю порой — кокосовое масло вместо обычного и т.
Мария, супер!!! Я очень рада, что пасочка вам нравится и рецепт уже прижился у вас. Несколько лет пользуюсь вашим рецептом, он идеальный. Думаю, что его можно приготовить даже не имея опыта. Спасибо большое. Наталья, и Вам большое спасибо за такой приятный отзыв и такую красоту!!!
Алекса, спасибо большое! Очень приятно Пасочка супер у Вас! Пасочка очень вкусная Спасибо большое за рецепт. Елена, на здоровье! Спасибо Вам за отзыв!!! Пасха уже давно прошла, и я всё же определилась, что внесу именно ваш рецепт в свою книгу и оставлю вам комментарий.
Спасибо большое за простую в приготовлении и очень вкусную, творожную пасху. Супруг у меня не любит творог вообще, но эту пасху уминает за милую душу. Три года готовлю по вашему рецепту и полагаю, что он останется на постоянку.
Лидия, спасибо большое! Мне невероятно приятно! Очень красиво получилось! Спасибо за рецепт, всё получилось отлично. Один вариант делала с какао, вишней и орехами, второй — с суш. Анна, классно получилось! Очень красиво!
Спасибо Вам за фото-отчет! Спасибо большое за рецепт, это первый мой опыт по приготовлению творожной пасхи, все получилось, безумно вкусно! Христос Воскресе!!! Воистину Воскресе! Яна, отличная пасха получилась! Спасибо за фото и отзыв! Я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за рецепт, готовлю уже не первый год, вкусная, как всегда!!!
Соня, если груз потяжелее поставить не менее 3 кг , то да. Соня, я без досточки ставлю банку, потому что получается досточка не давит на творожную массу, а просто стоит на краях формы А если поставить банку сразу на творожную массу, то масса будет проседать под грузом и станет ниже уровня краев формы.
Всегда готовлю по этому рецепту. Спасибо Вам огромное! Восхитительная пасха получилась! За минуту наверно улетучилась! Всегда буду теперь её готовить! Домашние в восторге! Екатерина, на здоровье Спасибо Вам большое за фото-отчет!
Девочки, спасибо большое за отзывы! Я счастлива, что рецепт вам нравится и все получается! Спасибо большое за рецепт ещё раз! Второй год делаю эту пасочку. Получилось отлично, вкусно, ароматно, красиво И так просто. В прошлом году готовила по вашему рецепту, очень понравилась, сегодня повторяем, в этот раз сметану заменила на домашний жирные сливки творог тоже домашний, посмотрим, что получится.
Замечательный рецепт. Делаю по нему пасху уже третий год. Всегда отлично получается! Спасибо огромное Вам за рецепт! Стоит сейчас под гнетомждёт своего звездного часа. Делала по нему в прошлом году, пасха получилась восхитительная, в этом году снова по этому рецепту буду делать.
Спасибо огромное автору!!!! Спасибо Вам большое за рецепт! Приготовила, стоит под гнетом. Жду не дождусь Первый раз пасху делала, надеюсь получится…. Juliya, огромнейшее спасибо за рецепт — очень простой и пасха получается вкусная, третий год поклонница вашего рецепта.
Делала еще кулич бездрожжевой тоже получился — и очень вкусный. Елена, очень рада, что Вам понравилось! Огромное спасибо за рецептготовила эту Пасху в прошлом году! Она восхитительна.
Паста Из Красного Перца - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in RussianПоделиться:
Leave a Reply