Состав: Мясо (говядина, свинина или телятина) — г; Лук репчатый – 2 шт; Мука – 1 ст. ложка; Сметана – г; Сушеный укроп – по вкусу. Мясо тушеное в сметане - в сметанном соусе. Сочное, нежное, мягкое, очень вкусное, легкое, Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления!
Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо. Категория: Соусы. Время приготовления: 15 минут. Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться.
Я обычно натираю его на самой мелкой терке. Теги: второе соус. Вкусы: острый нежный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день. Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день.
Сезонное меню
Наряжать елочку всей семьей.Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте. Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Соусы. Чеснок получается довольно остро, количество можно уменьшить — 6 зуб. Майонез — 2 ст.
Лимон сок — 0. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Выживаем из лимона сок и смешиваем его со сметаной. Добавляем к смеси майонеза со специями. 
Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты. Тэги: второе, соус.
Ингредиенты для «Сметанный соус»:. Сметанный соус. Другие варианты рецепта Похожие рецепты Чесночный спагетти-соус "Быстрый". Соус из барбариса. Постный "майонез" на заменителе сухого молока. Соус из сыра и курицы для пасты "Под Италию".
Соус "Итальянский". Кетчуп домашний с паприкой. Сырный соус-пятиминутка. 
Чатни соус зелeный. Показать больше рецептов. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Приготовила Да, он достаточно ядрененький, если много специй и чеснока положить. Я это учла изначально и получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт. А для свиных ребрышек сделанными в духовке с картошечкой просто незаменимый элемент Аж слюнки потекли. Замечательный соус. Спасибо, забрала в КК. Отличный соус. Вкусненько, я такой к жаренным кабачкам делаю. 
Оленька,забираю соус, очень понравился. Большое спасибо.
Я вообще любитель острых соусов, т. А я соус делаю с кефиром вместо майонеза. Тоже вкусно получается. Спасибо, мы так любим соусы!. А если еще и майонз домашний, вообще суппер. Ваше право как-нибудь тоже только на сметане попробую. Прекрасная заправка к салатам!
Пожалуй, только один компонент не буду использовать - майонез. И тогда - великолепный заменитель майонеза на любой случай. Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Есть ли у вас новогодние традиции. Наряжать елочку всей семьей Загадать желание под бой курантов Устраивать предновогодние гадания Встречать праздник в необычном месте Другое Нет, за традиции и ритуалы не держусь Уже ответов Ответить. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo. Больше сока. Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера. Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь. Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем".
Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Тушеная картошка с мясом — это идеальный вариант сытного и питательного ужина для всей семьи. Сочное нежное мясо и ароматный картофель прекрасно дополняют друг друга. Существует великое множество вариаций этого блюда, мы же предлагаем вам 9 лучших вкусных рецептов тушеной картошки с мясом, с фото пошагово.
Тушеная картошка с мясом, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной. Мясо лучше использовать говядину, но подойдет и любое другое. Прекрасный вариант для тех, кто ломает голову над вопросом: что приготовить на ужин, чтобы накормить всю семью. Очень простое, но в то же время вкусное и сытное блюдо картошку с мясом можно приготовить различными способами.
Пожалуй, приготовление этого блюда в мультиварке — самый простой способ, который значительно экономит хозяйке время, проведенное на кухне. Попробуйте приготовить картошку с мясом в мультиварке по нашему рецепту, и у вас обязательно все получится. Первым делом включите мультиварку. Налейте в чашу 1, столовые ложки подсолнечного масла рафинированного, без запаха и включите режим «Жарка», если у вас нет такого режима, то подойдет режим «Выпечка».
Нужно дождаться, пока чаша и масло хорошо разогреются. В некоторых моделях мультиварки подают звуковой сигнал, когда достигают нужной температуры. Пока масло и чаша разогреваются, промойте в холодной воде мясо, немного осушите его и нарежьте небольшими кубиками, толщиной в см.
Переложите мясо в разогретую мультиварку и начинайте обжаривать, периодически помешивая силиконовой лопаткой. Обжаривать нужно до тех пор, пока мясо не приобретет приятный золотистый оттенок это может случиться раньше, чем мультиварка подаст сигнал об окончании режима «Жарка».
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте кубиками. Следом за луком очистите морковку от кожуры, промойте под холодной водой и натрите на крупной терке также можно ее нарезать кубиками, кружочками, брусочками — как душе угодно и как вам больше нравится.
Переложите измельченные овощи к обжаренному мясу и выставьте время жарки 15 минут, не забывайте периодически помешивать содержимое чаши в процессе обжаривания. Пока готовятся овощи, картошку очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Переложите нарезанный картофель в чашу мультиварки.
Литр воды вскипятите, залейте им мясо с овощами. Кипяток используется здесь для ускорения процесса, благодаря ему вы сократите время приготовления на минут. Добавьте к овощам с мясом соль, перец и различные приправы. Не забудьте про лавровый лист и томатную пасту.
Хорошенько все перемешайте. Закройте крышку мультиварки и выставьте режим «Тушение» если его нет, то — режим «Суп». Время приготовления обычно выставляется там автоматически, но если у вас есть такая возможность — выставьте его самостоятельно от 40 минут до 1 часа.
Примерно за минут до готовности, промойте укроп, обсушите его и нарежьте мелко. Посыпьте порубленным укропом мясо с овощами и закройте крышку, продолжим готовку до окончания режима. Как только мультиварка пропищит, вкусный ужин готов! Вкусное и простое в приготовлении блюдо для семейного ужина.
Картошка с мясом в казане получается сочной, нежной, ароматной и очень вкусной. Вначале подготовьте мясо. Его нужно тщательно промыть, немного обсушить, а затем нарезать достаточно крупно: толщина каждого кусочка должна составлять не меньше сантиметров.
В казан налейте миллилитров растительного масла вы можете уменьшить количество масла на ваше усмотрение , переложите в него нарезанное мясо и обжарьте его на сильном огне. Обжаривать нужно до тех пор, пока с мяса не испарится лишняя жидкость, а сами кусочки не станут приятного золотистого цвета на это уйдет примерно минут.
Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Морковь очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и трем на крупной терке. Лук и морковь добавляем на сковороду к мясу и обжариваем. Пока обжаривается мясо, лук и морковь, нужно заняться картошкой. Лучше выбирайте крупные клубни, так вы потратите меньше времени на чистку.
Очистите картофель от кожуры, промойте в достаточном количестве холодной воды, а затем разрежьте каждую картофелину на частей, в зависимости от размера клубня. Добавьте нарезанную картошку к обжаренному мясу, перемешайте, чтобы картофель пропитался мясным соком, а затем залейте в казан такое количество горячей воды кипятка , чтобы вода полностью покрыла картошку.
Когда вода закипит, добавьте в казан соль и различные приправы какие именно будут специи, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Также положите в казан к картофелю и мясу 2 столовые ложки томатной пасты или кетчупа.
Аккуратно все перемешайте, закройте казан крышкой, убавьте огонь на минимум и дайте блюду протомиться в течение минут. Примерно за минут до готовности добавьте в казан 2 промытых лавровых листа. Чеснок очистите от шелухи, и мелко нарежьте острым ножом или пропустите через специальный пресс.
Когда мясо с картофелем будет готово, посыпьте его сверху рубленым чесноком и дайте постоять под закрытой крышкой минут двадцать. Благодаря этому ароматы и вкусовые качества блюда смогут раскрыться на полную мощность. Очень вкусное, питательное и полезное блюдо. Картошка с мясом в духовке готовится очень просто и быстро, а у вас появляется больше свободного времени на семью и отдых.
Мясо промойте под проточной водой и слегка обсушите бумажным полотенцем. Когда лишняя влага испарится, нарежьте мясо на кусочки среднего размера толщиной примерно по ,5 см. Картошку очистите от кожуры, сполосните водой, чтобы смыть всю грязь и песок. Нарежьте каждый клубень кубиком размером примерно 2 х 2 сантиметра.
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под проточной водой и разрежьте пополам. Каждую половину нарежьте тонкой соломкой или тонкими полукольцами. Морковку очистите от кожуры, промойте, а затем натрите на крупной терке при желании вы можете нарезать морковь тонкими брусочками или колечками.
Форму для запекания смажьте 2 столовыми ложками растительного масла. Первым слоем выложите измельченный картофель. Добавьте соль и специи по вашему вкусу. Следом за картошкой выложите тертую морковь и полукольца лука. В самом конце выкладываем мясо, не забывая его так же посолить и приправить специями.
Залейте овощи с мясом половиной стакана воды если вы хотите, чтобы получилось больше бульона, то добавьте целый стакан воды. Форму закройте сверху листом фольги и проткните ее в нескольких местах для выхода пара. Отправьте в духовку примерно на 1 час возможно, вам понадобится немного больше времени, в зависимости от вашей духовки.
Готовое блюдо присыпьте мелко порезанной зеленью. Думаете, что на сковороде можно приготовить только жареную картошку и жареное мясо? Вы глубоко ошибаетесь, и мы вас сейчас в этом убедим. Попробуйте приготовить по нашему рецепту необыкновенно вкусную тушеную картошку с мясом и грибами.
Результат вас приятно удивит. Грибы промойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 1 часа. Мясо промойте под проточной водой, удалите пленки и жилки, а затем нарежьте на кусочки среднего размера толщиной в ,5 сантиметра.
Включите плиту, налейте в нее столовые ложки растительного масла без запаха и когда масло нагреется, переложите на сковороду нарезанное мясо. Обжаривайте его на среднем огне до приобретения мясом равномерного золотистого оттенка. Картошку очистите, промойте и положите в миску с водой, чтобы она не потемнела, пока вы будете заниматься остальными ингредиентами.
Морковку очистите от кожуры с помощью овощечистки, сполосните водой, а затем натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи кстати, шелуху от лука можно не выбрасывать, а складывать в отдельный мешочек, а затем использовать как краску для яиц на Пасху , помойте и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте измельченные лук и морковь к жарящемуся на сковороде мясу и обжарьте все ингредиенты вместе в течение минут. Слейте воду с картошки и добавьте нарезанный картофель к мясу с овощами. Хорошо перемешайте. Грибы также положите в сковороду с мясом, картофелем и луком с морковкой, долейте воду в таком количестве, чтобы она почти полностью покрывала картофель и мясо.
Добавьте соль и специи, а затем тщательно все перемешайте и закройте крышкой. Убавьте огонь до среднего и тушите мясо с картошкой и грибами при слабом кипении примерно час. Зелень укропа промойте, обсушите, а затем мелко нарежьте. Готовую тушеную картошку посыпьте свежей мелко нарезанной зеленью.
Картошка с мясом, приготовленная таким способом, получается очень мягкой и безумно вкусной. Отличный вариант для питательного семейного ужина. Вначале займитесь подготовкой мяса: промойте в холодной воде, а затем немного обсушите. Далее его нужно нарезать на порционные кусочки.
Их размер будет зависеть от того, какого размера горшочки вы выбрали если один большой, то куски должны быть крупнее, если несколько маленьких — то мельче. Репчатый лук очистите, сполосните в проточной воде, просушите и нарежьте очень мелкими кубиками хотя, по вашему желанию, можно нарезать лук полукольцами, тогда его вкус будет более выраженным.
Морковку также очистите с помощью овощечистки, смойте остатки земли и песка, а затем натрите на крупной терке опять же, если вы любите более выраженный вкус моркови, то нарежьте ее, например, кружочками. В сковороду налейте достаточное количество растительного масла без запаха, а затем, когда оно хорошо разогреется, положите в него нарезанное мясо.
Обжаривайте мясо при постоянном помешивании до образования румяной корочки. Затем добавьте к мясу измельченные морковь и лук и жарьте еще около минут. Сладкий перец промойте, удалите плодоножку и коробочку с семенами можете сполоснуть перец изнутри, чтобы удалить оставшиеся единичные семена.
СВИНИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ - попробовав раз, вы полюбите это блюдо навсегда! РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаПоделиться:
Leave a Reply