Интернет22/12/ · как приготовить соевый шницель рецепт. admin. Сегодня хочется поделиться одним из моих любимых рецептов приготовления . ИнтернетРецепт: Шницель соевый — Прекрасная и вкусная замена мясу во время поста. Сегодня хочется поделиться одним из моих любимых рецептов приготовления .
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соевый шницель 1. Обновлен : Алексей Марчук. Берем глубоку емкость. В нее наливаем воду. По температуре она должна быть средней: между теплой и горячей. Кладем в эту же емкость сухие соевые шницели.
Они должны быть распределены в воде равномерно. Пусть полежат так с часок. Час прошел, и мы продолжаем. На плите разогреваем сковороду с растительным маслом.
Продукты для рецепта
Выкладываем на нее кусочки сои для обжарки не выливайте воду, в которой они отмачивались. Обжариваем соевые шницели с двух сторон до румяности, они чем-то будут напоминать хлебные куски.Перекладываем их после обжарки в глубокую кастрюлю объемом не менее 4-ех литров. Очистите морковь и лук. Морковь мелко натрите, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на разогретой с маслом сковороде. Пассеруем минут Вливаем в сковороду воду после шницелей и доводим все это дело до закипания.
Затем все содержимое сковороды заливаем в кастрюлю к сое. Ставим кастрюлю на огонь. Как только содержимое кастрюли закипит, уменьшаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Блюдо должно тушиться на небольшом огне в районе получаса. Вот и все. 
Рекомендуем рецепты: Ленивый борщ Летние щи Картофельные розочки Вегетарианские чебуреки Кутабы с тыквой.
Овощные салаты Салат с фасолью и сухариками Овощи на гриле Овощи на мангале Овощи в духовке Овощное ассорти на зиму Овощное рагу Тушеные овощи Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт. Вам понравилось. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Шницель - лучшие 10 рецептов Куриный шницель с сыром Шницель из свинины с яблоком Грибные шницели Шницель по-африкански Шницель из индейки в духовке Рецепт шницеля из курицы Капустные шницели Шницель с гарниром Картофельные шницели Шницель "Полесский". Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально!
Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии. 
Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar. Ru паста с сыром рецепт. Я приготовил а.
Кулич — главное угощение пасхального стола. Сегодня мы расскажем рецепт ароматного воздушного кулича, который обязательно понравится и домашним, и гостям. Он хранится при комнатной температуре свежим и мягким до 4 дней. Автор и основатель проекта «Nehudeem. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды.
Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла. Подготовить ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
Первый этап приготовления кулича — опара. Она поможет тесту лучше подняться и принять нужную структуру. Просеять в миску гр пшеничной муки, добавить дрожжи, 70 гр сахара и теплое молоко градусов. При работе с дрожжами очень важна температура жидкости — она должна быть не холодной и не горячей, а именно теплой.
Размешать опару до однородного состояния, накрыть полотенцем и убрать в теплое место без сквозняков на 1 час. Разделить два яйца на желтки и белки. Один желток отложить для смазывания куличей, белки убрать в холодильник. Три яйца и желток взбить с ванильным сахаром и 60 гр сахара-песка до густой, светлой массы.
В большую миску просеять граммов муки, влить взбитые яйца и опару. Добавить в тесто сливочное масло комнатной температуры и тщательно вымешивать тесто минут, пока оно не станет послушным и однородным тесто получается еще немного жидким. Снова накрыть полотенцем миску с тестом и убрать в теплое место на 40 минут не дольше.
Пока тесто подходит, промыть изюм, залить кипятком или коньяком ромом и оставить на 20 минут. Через 20 минут выложить изюм на кухонное полотенце и периодически его перемешивать, чтобы полотенце впитало лишнюю влагу. Выложить в миску цукаты и изюм, добавить 20 граммов пшеничной муки и размешать. Мука поможет впитать лишнюю влагу и не даст сухофруктам осесть в куличе при выпекании.
С помощью мелкой терки снять с половины лимона цедру желтый слой. В подошедшее тесто влить водку или коньяк, в котором замачивали изюм , добавить цедру, вымесить тесто. Добавить сухофрукты с мукой и снова вымесить, чтобы сухофрукты равномерно распределились в тесте. Подготовить формы для выпечки из данного количества теста получается около 1 кг куличей.
Если у вас металлическая форма, ее нужно смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой или панировочными сухарями потрясти форму, чтобы удалить излишки крупы. Бумажные формы подготовки не требуют. Поставить куличи на расстойку: накрыть полотенцем и убрать в теплое место, или поставить формы с тестом в разогретую до градусов духовку на 20 минут предпочтительнее второй вариант.
После расстойки куличи увеличатся в размере вам надо поймать момент, когда тесто ниже края формы на 1 см , аккуратно вынуть их из духовки, смазать верх теста желтком с помощью силиконовой кисти. Увеличить температуру в духовке до градусов. На дно духовки поставить ковшик с водой.
Как только духовка прогреется, убрать куличи в середину духовки. Через 7 минут аккуратно вынуть ковшик с водой и продолжать выпекать куличи около 40 минут в зависимости от их размера. Готовность проверять деревянной шпажкой — она должна выходить из середины кулича сухой.
Если верх кулича начинает пригорать, его нужно накрыть фольгой или пергаментной бумагой. Для глазури взбивать миксером минут холодные белки с сахарной пудрой и лимонным соком. Глазурь должна быть гладкой и оставаться на месте, когда вы наклоняете посуду с ней. Украсить цукатами или кондитерской посыпкой.
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а глазурь высыхает полностью и становится твердой или остается липкой? Сегодня пекла куличи по вашему рецепту, тесто поднялось отлично и когда поставила на расстойку куличики тоже поднялись, а вот в процессе выпекания почему то опали, шапочки треснули и впали.
Подскажите, с чем это может быть связано? Доброй ночи, это случается или когда тесто недопекли и открыли дверцу духовки, или когда внутри осталась полость пузырь воздуха , который лопается из-за резких перепадов температуры, встряхнули и т.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, для чего ковшик с водой ставить на 7 мин? Вы рекомендуете любой кулич выпекать таким образом и смазывать желтком, как описано, по любому рецепту? Юлия, добрый день, в этом рецепте рекомендую первую фазу — выпечка с паром. Это нужно для того, чтобы на куличе сразу не образовалась корочка.
Он тогда хорошо поднимается и пропекается. Нет, это рекомендации только к этому рецепту. Тесто тут получается совсем не густым и рецепт написан для работы именно с таким тестом. Огромное спасибо за рецепт,получились волшебные куличи,буду печь теперь по этому рецепту! Готовила 1 час 10 минут на режиме Выпечка.
В бумажной форме. Попробовала сегодня испечь по этому рецепту, не этапе расстойки в форме убрала в духовку, но плохо поднялось тесто. Готовые куличи оказались ниже уровня формы.. Не подскажите почему? В следующий раз ставьте значит в теплое место. Сколько по времени производили расстойку?
Наверно пол часа.. Духовку я включила, но в температуре не уверена. Если температура была чуть больше могло так получиться? У меня нет чёткой регулировки градусов. Спасибо огромное! Анна, спасибо! Я очень рада, что все получилось надо тогда и творожные пасхи готовить, уже все плечу!
Добрый день! Очень удобная функция увеличения объема готового теста, но в процессе готовки оказалось что в самом тексте данные не изменяются, и в итоге мука с сахаром получились для одной порции. Олеся, спасибо огромное за этот рецепт и Ваш труд! До вчерашнего дня считала себя полным куличным неудачником потрясающий рецепт, всё удалось!
Олеся, тут заморочек с яйцами. Всего 3 яйца. Белки убираем 2 шт. Остаётся 1 яйцо и 1 желток. А у вас написано взбиваем 3 яйца и желток. Уточните пожалуйста. Добрый день, смотрите в ингредиентах внимательно. И правда, проглядела. Но куличи получились превосходными!
И спустя 3 дня остаются мягкими! Спасибо Олеся! Сегодня готовила куличи по Вашему рецепту 2 раза и дважды тесто подходило не очень и в расстойке вовсе не подошло. И дважды потрескались шапочки очень сильно. Что не так, скажите пожалуйста?? У меня тоже не поднялось тесто в духовке на расстое.
Так и осталось ниже краев формы. Пока вынимала, чтобы смазать в бумажных формах все растрескалось, и потом еще вынимала, чтобы накрыть фольгой — это тоже поспособствовало неподнятию. Куличи получились низкие, тяжелые, несладкие. Остывают вот. Возможно в большой форме не пропелклись.
Первые мои куличи и комом. Полдня на них потратила, сначала все хорошо шло, а теперь такое расстройство. Дарья, не расстраивайтесь. Сегодня я получила сотни отзывов по этому рецепту.
Шницель соевый/Как приготовить сою? Завтрак/обед/ужин за 10 минут. Соевое мясо-соевые биточки.Поделиться:
Leave a Reply