Ближайшие выходные – самое время печь блины, так как завершается Масленица, традиционным блюдом которой как раз являются блины. РИА Томск предлагает четыре рецепта, которыми можно порадовать своих близких. Растопить сливочное масло и вылить в миску к молоку. Смесь не должна быть слишком горячей, в случае необходимости нужно дать ей немного остыть до теплого состояния. .
Масленица — праздник очень древний, связанный со встречей весны и приближающимся днем весеннего равноденствия. Главное масленичное блюдо — круглые румяные блины — символ Солнца, которое в этот период уже светит дольше, прогоняя надоевшую зиму.
Масленица издревле была связана не только с развлечениями и ритуальными пиршествами, но и со строгими запретами, в частности с отказом от мясной пищи. Такой весенний запрет существует у многих земледельческих народов, к которым относятся и древние славяне. Наши далекие предки постепенно отошли от охоты и собирательства, начав выращивать полезные злаки и разводить скот.
Запрет на мясное в голодное и тяжелое весеннее время помогал сохранить стадо, в противном случае племя бы просто не выжило. Еще один древнейший обряд — сжигание чучела Масленицы, которое символизировало ритуальное прощание с зимой.
Дохристианские масленичные традиции в более поздние времена соединились с христианскими обычаями. Мясопустная неделя стала временем подготовки к Великому посту, в то же время церковь снисходительно относилась к некоторым излишествам, которые допускались на Масленицу. Все грехи, совершенные во время масленичного разгулья, верующие замаливали в Прощеное воскресенье — последний день перед Великим постом, когда следовало покаяться и попросить прощения за все прегрешения — вольные и невольные.
Это помогало приступить к подготовке к Пасхе в духовной чистоте, постепенно, благодаря посту, очищаясь также телом. Праздник этот имеет языческие корни. Считается, что изначально он был связан с весенним солнцеворотом. А после прихода на Русь христианской религии он начал предварять собой Великий пост.
Празднование смены времен года — одного другим у наших предков было распространенной традицией.
Пословицы про Масленицу и блины
А приход весны воспринимался особенно радостно и торжественно, поскольку зима была действительно суровым и тяжелым временем — временем испытаний.Из-за сильных морозов и голода до весны доживали не все…. До крещения Руси Масленица длилась не одну, а целых две недели. Одна предваряла день весеннего равноденствия, а вторая начиналась после него. Но по мере укрепления православия было решено оставить для народных гуляний только одну неделю.
Церковь побоялась вообще запретить это языческое времяпрепровождение из опасений бунта. И решила пойти по пути наименьшего сопротивления — органично вписать его в канву изменившихся традиций. Масленицу на Руси всегда отмечали широко и даже разгульно, с горами блинов, кулачными боями, а также другими порой весьма небезопасными и небезобидными забавами и развлечениями.
В целом традиция отмечать это время блинами и забавами сохранилась и в советское время, хотя и в светском варианте. Начиная с конца х годов в СССР, а затем в России стал возрождаться интерес к христианству и к народным корням, поэтому отмечанию Масленицы стали возвращать исторические традиции.
Сегодня этот праздник, поддерживаемый на официальном уровне и вполне одобряемый церковью, воспринимается как традиционная часть подготовки к Великому посту. Ведь он хозяин меда, а для древних русичей это лакомство — источник здоровья и силы. Поэтому благословенный праздник назывался Комоедицей.
Интересный факт: когда говорят, что первый блин комом, то это неправильно. Первый круглый и пышный символ Масленицы якобы отдавался «комАм», то есть предназначался для медведей, чтобы их задобрить. 
После принятия христианства оказалось, что традиционное время праздника выпадает на Великий пост.
Поскольку праздничное разгулье противоречило духу поста, Масленицу пришлось сместить на последнюю предпостовую седмицу, смирившись с тем, что встреча весны теперь нередко приходится на лютую зимнюю стужу. В церковной традиции масленая седмица именуется сырной или мясопустной — поскольку в воскресенье происходит заговенье на мясо.
В то время как улицы гудят весельем, церковные службы постепенно принимают постовой характер: так, в среду и пятницу не служится литургия, читается покаянная молитва Ефрема Сирина, в воскресенье вспоминается Адамово изгнание из рая и совершается чин прощения.
Считается, что эти семь дней должны быть посвящены не разгулу и обжорству, а примирению с ближними, прощению обид и подготовке к посту. Тем не менее, главными атрибутами народного праздника являются застолья и гулянья. Прощаясь на семь недель со скоромной пищей, за семь дней праздника люди стараются впрок наесться молочными продуктами, яйцами, рыбой — и, разумеется, главным блюдом, блинами.
Каждый день Масленицы имеет свое название и свое содержание. Впрочем, отсчет начинается еще в субботу — «малую Масленку». В этот день дети собирали по деревне старые лапти, подкарауливали на дороге возвращающихся с базара и били лаптями тех, кто не «вез Масленицу» — не запасся продуктами.
Воскресенье посвящали визитам, в частности, тесть звал зятя «доедать мясо». Масленица — переходящий праздник, дата которого зависит от Пасхи. А та, в свою очередь, от фаз Луны. Пасха отмечается в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния, наступившего после весеннего равноденствия.
При этом если полнолуние выпадает на воскресный день, то Пасха отмечается в следующее после него воскресенье. В разное время Пасха выпадает в промежуток с 4 апреля по 8 мая. 
И исходя из даты ее наступления определяются и многие другие праздники — Масленица, Троица и не только.
Свои названия масленичные дни получили не просто так. Наши предки вкладывали в них определенный смысл. А еще они были своего рода путеводителями, напоминая молодым, что обязательно следует сделать. Первый день «Встреча» получил свое название не просто так.
В понедельник полагалось соорудить чучело Масленицы из соломы. Там, где проходили народные гулянья, строились горки, крепости из снега. В этом активное участие принимали дети, подростки. Женщины приступали к выпеканию блинов. Причем первый полагалось отдать нищим с просьбой помянуть умерших родственников.
Невестки отправлялись к своим родителям. Встреч в первый день Масленицы было запланировано немало. Отсюда и название. 
Во второй день «Заигрыш» начинаются народные гулянья. Но центральным занятием было не это, а сватовство.
Неженатые юноши ходили на смотрины, выбирали невест. Сегодня многие верующие сохранили эту традицию, а потому именно во вторник делают предложение руки и сердца своим любимым. Если сватовство проходило удачно, свадьба могла состояться на Красную горку.
Выпекание блинов набирало оборотов. Зятья шли в гости к тещам, а те, в свою очередь, старались показать им свое расположение. И блины в этом деле играли самую важную роль. Четверг — начало Широкой Масленицы. С этого дня все верующие прекращали какую-либо работу и приступали к активным гуляниям.
Молодежь участвовала в кулачных боях, многочисленных конкурсах, состязаниях. На «Тещины вечерки» в пятницу наступал черед зятьев принимать гостей. Тещи приходили не одни, а с подругами. За угощения отвечали дочери.
В субботу встреча гостей продолжалась. На этот раз невестки встречали родственников по линии своего супруга. Главным угощением также становились блины. Золовка обязательно получала подарок. Заканчивались гуляния в воскресенье, также известное как Прощеное.
Как понятно из названия, полагалось просить прощение за обиды, какими бы они ни были — вольными или невольными. Вечером все собирались на сжигании чучела. Масленица — яркий праздник. Его корни уходят далеко в историю, доходя до периода язычества.
Каждый из семи дней имеет свое название и значение. К сожалению, сегодня далеко не все традиции соблюдаются. И начнем мы рассказывать про дни масленицы с понедельника масленичной недели, который так и назывался «встреча». В понедельник изготавливали чучело масленицы, которое символизировало уходящую зиму, устанавливали в центре площади, на которой проходили основные празднества.
Чучелу будет уготована не самая приятная участь — быть сожженным в конце масленичной недели. Кроме установления чучела предполагается в этот день начало народных гуляний, катание на санях, со снежных горок. Вторник продолжает празднование масленицы и называется он «заигрыш» за продолжение начальных игр, которыми забавлялся народ в понедельник.
К катанию с горок добавлялись переодевания в ряженых, в маски, устраивание клоунад, театральных представлений на ярмарках и площадях, катание на тройках лошадей. Дома и на улицах творческие люди в такой день устраивают концерты для желающих послушать их искусство.
Продолжает дни масленицы среда — «лакомка». В этот день, соответственно названию, народ потчевался приготовленными на Масленицу яствами, блинами, пирогами, сбитнем, домашним пивом, медовыми пряниками, горячим чаем. Конечно же, веселье, игры, шумное времяпрепровождение сохранялись и в этот день, равно как и всю масленичную неделю.
Четверг празднования масленицы называли «разгулом» или переломным днем. Игры «стенка на стенку», знаменитые русские кулачные бои проводились именно в такой день. Пятничный день масленицы назывался «тещиным вечерком». В этот день зятья настоящие или будущие посещали дома тещ, угощались тещиными блинами, прочими блюдами, которые те наготовили на Масленицу.
В субботу празднование масленицы называлось «золовкиными посиделками».
Праздник солнечный пришел, Ставим все блины на стол! Масленицу встретим С пожеланьем этим: Счастья близким и родным, Пусть не будет стол пустым, Пусть здоровье не оставит, Сплетник на весь мир не «славит», Дружба крепнет, не черствеет, Кошелек не опустеет, А улыбок хоровод Вас кружит из года в год!
На смену ледяной зиме летит весна-красавица, Ну а за нею по пятам спешит к нам в гости Масленица! Проводим зиму честь по чести, пусть восвояси уж идет, Нам не страшны уже морозы, весеннее тепло нас ждет! Вас с Масленицей поздравляя, хочу от сердца пожелать Жить радостно и позитивно и никогда не унывать!
Масленица, Масленица! Словно солнце катится. Мы весну так долго ждали И от холодов устали. Значит, будем наедаться, Будем силы набираться! Словно теплые блины, Все румяны, веселы! В эту праздничную пору На год запасем задору! Песни, пляски и гулянья, С зимним холодом прощанье, И ватрушки, и блины, Ожидание весны — Это Масленица наша.
Все поем, от счастья пляшем. Поздравляю в праздник вас. Все желания сейчас Пусть исполнятся у всех. Знаю, ждет нас всех успех! Наступают проводы зимы. В Масленицу все пекут блины. Хочется весны, ее тепла, Хочется улыбок и добра.
Пусть от вас уходят холода, Пусть растают горе и беда, Пусть веселье постучится в дом И надолго приживется в нём. Пусть простите вы, простят и вас, И счастливым будет каждый час. Наступает «объедуха». Будет пусть у всех «везуха», Мясо, сыр, блины и масло — Встретим Масленицу классно.
Зиму весело проводим, Попоем, похороводим. Чучело огонь сожжет, Вскоре и весна придет. Всем здоровья, счастья, смеха. Начинается потеха! Сковорода и масло сегодня нам нужны, Ведь в Масленицы праздник мы будем печь блины! И каждому подарим мы кружевной блинок, Как будто очень теплый, веселый поздравок!
Все люди отмечают сейчас приход весны, Путь круглые, как солнце, румянятся блины! Испеку блины сегодня И родных я угощу, Всех друзей своих и близких Я на праздник приглашу! Будем петь и веселиться, Развлекаться и гулять, Праздник Масленицы светлой Будем дружно отмечать!
В прохладный мартовский денек Сосульки серебрили крышу Пришлю родным я поздравок И напеку блинов пшеничных Гостей я в доме соберу Отведаем блинов мы с медом Устроим проводы зимы С детьми поводим хороводы!
Масленица широка, Широка, раздольна! И гуляем мы её Весело, привольно! Всем друзьям свой поздравок Нынче посылаю. Счастья, радости, любви Нынче всем желаю! Ешьте солнышко-блины, Пойте и пляшите, Да гоните прочь зиму, А весну зовите! Перед Великим, пред постом, Пред первым мартовским листом, Неделя блинная грядёт И словно с пяльцами прядет Весеннее всем настроение, Тепла и солнца возвращение, На санках будем мы кататься.
Гулять, резвиться, улыбаться, Пойдем потом в снежки играть И будем чучело сжигать. Старая добрая Масленица была самым разгульным праздником на Руси. Для народа это было долгожданное торжественное событие и лучший повод погулять, отдохнуть и сполна насладиться приходом весны. Но многие правители не поддерживали такой инициативы.
Причем в старину Масленицу отмечали не 7 дней, как сейчас, а Из-за всех этих балаганов и шумных народных гуляний патриарх Адриан хотел вообще запретить Масленицу, как «дьявольский» праздник. Он утверждал, что в этот день выходит на волю вся темная сущность народа это никак не может быть праздником.
Позже еще один российский царь пытался удержать своих подданных от пьяного разгула и частых нелепых смертей на празднике. Алексей Михайлович был уверен, что нельзя проводить праздничные дни в забавах и застольях, все должно быть сдержано и спокойно. Правитель стал сочинять многочисленные приказы, которые сначала запретили кулачные бои, винокурение, азартные игры.
Дошло до того, что он запретил катание на качелях. Но тем, что мы и сегодня отмечаем этот праздник, Масленица обязана Петру I, который официально узаконил «безумную неделю» и названа она в пику церкви «Всешутейшим, всепьянейшим и сумасброднейшим собором».
Главная » Стихи, заклички и частушки. Стихи, заклички и частушки. Короткие, смешные и прикольные стихи на масленицу. Праздник солнечный пришел Праздник солнечный пришел, Ставим все блины на стол! На смену ледяной зиме летит весна-красавица На смену ледяной зиме летит весна-красавица, Ну а за нею по пятам спешит к нам в гости Масленица!
Интересные факты о масленице Дьявольский праздник Старая добрая Масленица была самым разгульным праздником на Руси. Поделиться с друзьями. Масленичные стихи. Cтихи про масленицу детские. Стихотворения про масленицу русских поэтов. Загадки про масленицу с ответами.
Пословицы про масленицу. Поговорки про Масленицу. Добавить комментарий Отменить ответ. Leave this field empty.
Блины без ВЕСОВ! Как КРУЖЕВО! Что НАДО добавить, чтобы Блинчики на Масленицу были тонкие и вкусные?!Поделиться:
Leave a Reply